Glycerin, také nazývaný glycerol nebo glycerin, je chemická látka bez zápachu používaná jako přísada v mnoha farmaceutických výrobcích a kosmetice. Glycerin je používán v přípravcích pro péči o tělo jako maziva, který zvyšuje snadnost použití přípravku a jako zvlhčující prostředek k odvádění vlhkosti do pokožky. Přestože všechny glycerin plní podobnou funkci v kosmetice a výrobcích, může být odvozen z mnoha zdrojů.
Živočišné tuky
Jeden zdroj glycerinu je vedlejším produktem mýdel živočišného tuku. Glycerol z živočišných tuků pochází z zvířecích triglyceridů, což je jeden typ molekuly tuku, která se běžně vyskytuje ve zvířecí krvi a hlavní složkou tukové tkáně zvířete, podle Detské nemocnice v Pittsburghu. Každá molekula triglyceridů obsahuje tři řetězce mastných kyselin, které jsou všechny připojeny k glycerolovému páteři. Při mýdlování jsou vazby mastných kyselin na glycerol rozbité, čímž se uvolňuje glycerin jako vedlejší produkt. Glycerin získaný z živočišných produktů je často označován jako "glycerin".
Rostlinné oleje
Pokud máte obavy ohledně konzumace vedlejších produktů živočišného původu, můžete najít také produkty obsahující glycerin. Rostliny lipidy jsou také typicky uloženy jako triglyceridy. Rostlinné triglyceridy se často liší od zvířecích triglyceridů kvůli jejich řetězcům mastných kyselin; rostlinné triglyceridy obvykle obsahují nenasycené řetězce mastných kyselin, které tvoří ohnutý tvar, což umožňuje, aby lipid vytvořil kapalný olej při pokojové teplotě. Rostlinný glycerin se získá jako vedlejší produkt při výrobě mýdla za použití rostlinných olejů. Mnoho výrobků, které používají rostlinné oleje jako zdroj glycerinu, může naznačovat, že jsou bez živočišných produktů nebo že obsahují jako složku "rostlinný glycerin".
Ropa
V některých případech může glycerin pocházet ze syntetického zdroje, generovaného v laboratoři jako produkt chemických reakcí začínajících ropou. Trh pro syntetický glycerin se však časem snižuje, protože glycerin z přírodních zdrojů je snadno dostupný jako vedlejší produkt několika průmyslových procesů, včetně výroby mýdel a výroby bionafty, uvádí zpráva "Bionafta Magazine". Vzhledem k tomu, že poptávka po syntetických ropných látkách klesá, je pravděpodobné, že přírodní glycerin bude používán ve více průmyslových odvětvích.
