Leptin, hormon produkovaný tukovou tkání, slouží negativní zpětné vazbě pro řízení hmotnosti, chuti k jídlu a dalších metabolických parametrů. Leptin působí na hypotalamus, kde se nacházejí centra kontroly chuti k jídlu. Leptinová rezistence může nastat, když příliš mnoho cirkulujícího leptinu ovlivňuje citlivost mozku na leptin. Výsledná podmínka vede k nedostatku leptinového účinku regulujícího chuť k jídlu a je známá jako rezistence na leptin. Výzkum odhalil některé světelné informace o procesu rezistence na leptin.
Zánět
Leptinová rezistence může být spojena s chronickým zánětem, podle studie zveřejněné v únoru 2011 v "American Journal of Physiology, Endocrinology and Metabolism". Ve studii podávání leptinu snížilo příjem potravy u skupiny kontrolních zvířat a expozice zánětlivým molekulám potlačila chuť k jídlu v jiné skupině. Dodatek leptinu však neměl stejný účinek u zvířat s chronickým zánětem. Vědci dospěli k závěru, že leptin sdílí podobné cesty se zánětem a chronický zánět může vést k rezistenci na leptin.
Individuální variabilita
Široká individuální variace hladin leptinu může způsobit zmatku o leptinové úloze jako mechanismus zpětné vazby pro kontrolu chuti k jídlu a přírůstku hmotnosti, podle studie publikované v dubnu 2001 vydání "Sborníku Národní akademie věd". Studie na laboratorních zvířatech i na člověku ukazují, že hladiny leptinu se také zvyšují s věkem v důsledku zvýšení tukových depozit. Výsledkem je, že experimenty, které se pokoušely použít leptinovou terapii k léčbě obezity, se setkaly s rezistencí na již vysoké hladiny leptinu, takže leptin je neúčinný jako doplňková terapie při hubnutí.
Podobně jako rezistence na inzulín
Leptinová rezistence je extrémně častá u lidí s nadváhou a obezitou a je podobná rezistenci na inzulín u diabetiků, uvádí se na internetové stránce LeptinResearch.org. Leptinová rezistence nastává, protože transport leptinu do hypotalamu - oblasti mozku, která kontroluje chuť k jídlu - se vypne, aby se zabránilo přetížení leptinových zpráv. Výsledkem jsou vysoké hladiny leptinu v oběhu, ale žádný leptin nevstupuje do mozku, kde může mít regulační účinek na chuť k jídlu. V důsledku toho převažují hladové zprávy a vedou k přejídání a přírůstku hmotnosti.
Jíst pomalu
Jídlo pomaleji může podle Harvardovy univerzity zabránit rezistenci na leptin. Existují důkazy, že leptin v kombinaci s chemickými posly, které uvolní střeva, když je přítomno, zesiluje signály plnosti a povzbuzuje vás, abyste přestali jíst. Leptin také ovlivňuje mozek a produkuje příjemný pocit spojený s plností. Jídlo pomaleji umožňuje těmto signálům čas začít a dělat svou práci, takže nebudete přejíždět, což snižuje riziko vzniku leptinové rezistence.
