Děti se rodí se zásobami železa, které trvají od šesti měsíců do jednoho roku po narození. Když zavedete pevné potraviny a snížíte příjem dítěte s obsahem železo-obohaceného přípravku nebo mateřského mléka, měli byste se ujistit, že vaše dítě dostane potraviny bohaté na železo jako součást své stravy, aby ho ochránilo před rozvojem anémie. Pokud máte obavy z hladiny železa nebo před drastickými změnami stravy dítěte, poraďte se s dětským pediatrem.
Dítě v nebezpečí
Pokud bylo vaše dítě předčasné - méně než 3 000 gramů při narození - nebo kojené bez opevněné formulace, může být vystaveno většímu riziku vzniku nedostatku železa. Pokud máte obavy ohledně příjmu železa u vašeho dítěte, měli byste také zahrnout potraviny s vitamínem C ve své stravě, protože vitamín C pomáhá při vstřebávání železa.
Obiloviny se železem
Ovesné vločky jsou běžným prvním jídlem. Fotografický kredit: E. Dygas / Photodisc / Getty Images Často se doporučuje jako první pevné krmivo pro kojence, cereálie obohacené o železo, které jsou určeny pro kojence, se dodávají v různých typech s použitím různých zrn. Rýžová obilovina je běžnou první potravinou, protože má tendenci být mírné a snadné kojencům trávit. Kojenecká obilniny také přicházejí v odrůdách z ovesných, pšeničných, ječmenských a vícedílných odrůd. Někteří rodiče se rozhodnou použít pravidelné celozrnné obiloviny, jako je ovesné vločky, které obsahují 4 až 6 miligramů železa na porci, podle internetových stránek HealthLink BC. Během počátečního úvodního období můžete míchat obiloviny s mateřským mlékem nebo receptorem, abyste postupně své dítě používali k nové struktuře a konzistenci pevných potravin.
Železo ve žloutku
Vaječné žloutky mají vysoký obsah železa a mohou být rozdrceny nebo napjaty a podávány vašemu dítěti. Fotografický kredit: indigolotos / iStock / Getty Images Vaječné žloutky mají vysoký obsah železa a mohou být rozdrceny nebo napjaty a podávány vašemu dítěti. Pokud má vaše rodina v minulosti alergie na vajíčka, možná budete chtít počkat, dokud bude vaše dítě staré jeden rok a zavede jakýkoli typ vaječného produktu, včetně žloutků. Obecně však jsou vaječné žloutky méně alergenické než vejce, které obsahují potenciálně alergenní složený albumin. Vaříme žloutky úplně, abychom zabránili salmonelám.
Škrobové potravní zdroje
Jeden velký brambor s kůží má 3,2 miligramu železa. Fotografický kredit: Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images Některá škrobová zelenina má vysokou hladinu železa. Tyto druhy jídla mají tendenci být mírné, měkké a snadné žvýkat, což je ideální pro úvodní pevné potraviny. Podle webové stránky Vegetarian Resource Group má 1 šálek kuřat 4,7 miligramu železa, 1 šálek quinoa má 2,8 miligramu železa a jeden velký brambor s kůží má 3,2 miligramu železa.
Zdravé maso
Maso má tendenci být dobrým zdrojem železa v potravě a může být představováno pro děti starší 6 měsíců. Fotografický kredit: Astakhova / iStock / Getty Images Maso má tendenci být dobrým zdrojem železa v potravě a může být představováno pro děti starší 6 měsíců. Centra pro kontrolu a prevenci nemocí doporučují pro vaše dítě, aby se ujistil, že dostává ve stravě dostatek železa. Dobré maso, které je třeba začít, je tmavé maso kuřecího, hovězího, kuřecího játra, hovězího játra a krůt. Zatímco orgánové maso, zvláště játra, nemá sklon být populární ve Spojených státech, měli byste zvážit nabízet vařené maso orgánů jako dětské jídlo, protože to jsou některé z nejlepších dostupných zdrojů železa. Možná budete chtít ustoupit při zavádění vepřového masa, měkkýšů a ryb, dokud vaše dítě nebude staré, protože tyto potraviny mohou být alergenní.
