Proces trávení začíná v ústech. Voda pomáhá rozpouštět a rozbít jídlo, zatímco budete žvýkat, což umožní slinách začít rozbít jídlo do zvládnutelných kusů. Voda pak pomůže umyt žvýkané pokrmy do vašeho jícnu. Spíše než zasahovat do trávení, pitná voda po jídle i nadále pomáhá trávicímu systému.
Funkce
Pitná voda po jídle zlepšuje trávení. Trvá to vaše tělo chvíli rozbít jídlo, které jíte, takže pití velkého poháru vody bezprostředně po jídle může pomoci rozpustit jídlo a dopravit ho přes trávicí trakt. Jíst stravu, která obsahuje dostatek ovoce, zeleniny a celých zrn také zlepšuje trávení. Kromě toho, že obsahují vodu, tyto potraviny obsahují také vlákninu, která přidává do stolice objem a pomáhá jim dobře procházet trávicí systém.
Žaludek
Polknuté jídlo prochází přes váš jícnu, který používá zvlněný pohyb k vytlačování jídla směrem k žaludku. Proces trvá zhruba dvě až tři sekundy. Jakmile se dostane do vašeho žaludku, jídlo se rozpadne dále, protože voda mu pomáhá rozpustit a žaludek churns a směs částečně trávené jídlo rozložit to na menší kousky. To umožňuje, aby směs žaludečních šťáv a vody pronikla do jídla. Voda neředí žaludeční šťávy.
Střeva
Potrava pak prochází tenkým střevem, které odstraňuje vitamíny, bílkoviny, minerály, sacharidy a tuky. V tomto okamžiku voda pomáhá mazat trávicí trakt pro usnadnění průchodu potravy. Proces může trvat až čtyři hodiny. Na závěr zůstává jen tenká, vodnatá směs, která proniká do tlustého střeva, čímž odstraňuje poslední z vody a některé zbývající minerály, než vylučuje vše, co zůstává jako odpad. Poté, co pomáháte při trávení, voda, kterou jste vypili po jídle, nyní hydratuje vaše tělo.
Podporuje plnost
Pitná voda po jídle vám také pomáhá řídit chuť k jídlu. Například pokud jste na strava, můžete po jídle cítit hlad. Pít velkou sklenici vody po jídle vytváří pocit plnosti, což by mohlo pomoci odvrátit touhy po více jídle. Pitná voda před jídlem a během jídla také přispívá k plnosti a pomáhá udržet váš příjem kalorií nízké.
