Potraviny sodíku, draslíku a dalších živin jsou nutné k udržení normálního zdraví těla. Tyto prvky spolu s několika dalšími jsou absolutní požadavky na lidský život. Jsou tak zásadní pro funkci každé buňky, že nerovnováha mezi nimi může způsobit vážné problémy. Srdce je orgán, který je obzvláště citlivý na změny poměrů těchto prvků v krvi.
Sodík a draslík
Sodík a draslík jsou prvky, které se nacházejí v přírodě. U rostlin a zvířat mohou existovat navázané na jiné atomy nebo velké molekuly, jaké se vyskytují ve slaných nebo chelátových formách těchto prvků. Když jsou tyto formy vstřebány, tělo je zpracovává a uvolňuje atomy sodíku a draslíku ze svých vázaných protějšků. Sodík a draslík jsou známé jako elektrolyty, protože jakmile jsou uvolňovány z vázaného stavu, stávají se ionty ve vodním prostředí. Elektrolyty jsou schopné provádět elektřinu. Tato základní fyzikální vlastnost je důvodem, proč se ionty sodíku a draslíku, mimo jiné ionty, používají k provádění základních procesů v těle.
Základní potřeba
Sodné, draselné a další ionty jsou zásadní součástí života a nezbytné v každé buňce těla. Používají se v širokém spektru buněčných procesů, jako je udržování integrity buněčné membrány, regulace vodní rovnováhy mezi buňkami a jejich extracelulárním prostorem a transport živin nebo odpadu přes buněčné membrány. "Učebnice lékařské fyziologie" říká, že protože tolik životních funkcí je založeno na těchto prvcích, jejich rovnováha je těsně regulována tělem. Jakákoliv nerovnováha sodíku, draslíku nebo jiných elektrolytů může kompenzovat normální funkci různých tkání a orgánů, jako je srdce. Znalost hladin sodíku, draslíku a dalších elektrolytů v krvi prostřednictvím laboratorních testů dává lékaři okno do zdraví těla a může pomoci diagnostikovat řadu patologií založených na relativních poměrech elektrolytů.
Nerovnováha sodíku a draslíku
Podle "Encyklopedie chirurgie" je normální hladina sodíku v krvi 135 až 145 mEq na litr. Normální hladina draslíku v krvi je 3,5 až 5,0 mEq na litr. Pokud sodík nebo draslík překročí tyto hladiny v krvi, podmínky se nazývají hypernatémie nebo hyperkalemie. Pokud sodík nebo draslík klesne pod tyto hladiny v krvi, podmínky se nazývají hyponatremie nebo hypokalemie. Nejčastějšími orgány regulace hladin těchto elektrolytů v krvi jsou ledviny. Pokud ledviny tyto elektrolyty účinně nezachycují nebo nevylučují podle potřeb těla, může dojít k elektrolytové nerovnováze. Taková situace nastává při onemocnění ledvin nebo při užívání určitých léků.
Funkce srdce
Srdce je jedním z orgánů, které jsou nejvíce postiženy hladinami sodíku a draslíku v krvi. Aby srdce fungovalo správně, musí být rovnováha elektrolytů v krvi udržována v normálním rozmezí. V opačném případě se nepravidelnosti srdce rychle projeví. Tyto nepravidelnosti se týkají fyziologických vlastností, jako je srdeční síla kontrakce a její rychlost nebo rytmus. Existuje komplexní souvislost mezi elektrolyty a funkcí srdce. Obecně řečeno, vyšší hladiny draslíku v krvi mohou způsobit zpomalení srdeční frekvence a nepravidelného srdečního rytmu nebo arytmie, zatímco nižší hladiny způsobují rychlý srdeční tep. Nadměrné hladiny sodíku v krvi mohou také snižovat funkci srdce, zatímco vyšší hladiny sodíku mohou způsobit fibrilaci srdce, což je typ nepravidelného srdečního rytmu. Lékař musí posoudit relativní poměry elektrolytů k určení, zda je funkce srdce ovlivněna nerovnováhou.
