Metabolismus závisí na řadě faktorů, včetně genetiky, pohlaví, velikosti těla a věku. Ačkoli strava může mít malý vliv na váš metabolismus, je aktivní a účastní se jak aerobní aktivity, tak silový trénink je účinnějším způsobem, jak zvýšit váš metabolismus. Omezení spotřeby některých nezdravějších potravin vám může pomoci minimalizovat přírůstek hmotnosti a může pomoci udržet váš metabolismus.
Vysoce tučné potraviny
Vyšetření stravy s vysokým obsahem tuků po dobu pouhých pěti dnů může podle studie publikované v obezitě v roce 2015 změnit váš metabolismus a zvýšit vaše riziko vzniku inzulínové rezistence a cukrovky. To platí obzvláště tehdy, když během celého dne trpíte stresovými situacemi, podle studie publikované v roce 2014 o biologické psychiatrii, která zjistila, že lidé, kteří zažívají stresory jeden den před jídlem s vysokým obsahem tuku, vypálili během příštích šesti hodin méně kalorií než ti, kteří neměli zkušenosti se stresujícími.
Potraviny obsahující pesticidy
Kontaminace pesticidy, nazývaná organochloriny, může způsobit snížení metabolismu, jak uvádí studie zveřejněná v Mezinárodním žurnálu obezity v roce 2004. Je normální, že váš metabolismus zpomalí při hubnutí kvůli vaší nové nižší tělesné hmotnosti, ale expozice pesticidům může zpomalit metabolismus více než se očekávalo. Při nákupu ovoce a zeleniny, které mají tendenci mít nejvíce pesticidů, včetně jablek, nektarinek, hrušek, dovezených hroznů, třešní, jahod, broskví, celeru, papriky a šalátu, si můžete koupit organické látky, které pomáhají omezit tuto kontaminaci zbytky pesticidů.
Vysoce zpracované potraviny
Studie publikovaná v Výzkumu výživy a výživy v roce 2010 zjistila, že lidé, kteří jedli pokrmy skládající se převážně z celých potravin, vypálili více kalorií po celý den než ti, kteří jedli více zpracovanou verzi tohoto jídla se stejným množstvím kalorií. Jezte více celých zrn, ovoce a zeleniny, abyste omezili tento účinek, protože vlákno může pomoci zvýšit množství tuku, které hoříte, a pomáhá omezit přírůstek hmotnosti.
Alkoholické nápoje
Studie publikovaná v americkém časopise Journal of Clinical Nutrition v lednu 2003 zjistila, že jídla obsahující alkohol snižují množství tuku, který spálíte alespoň dočasně. Nepoužívejte víc než jeden nápoj denně, abyste omezili tento účinek a pomohli udržet zdravý metabolismus. Místo toho se zaměřte na pitnou vodu, stejně jako na čaj a kávu.
