Citrulin lze získat z doplňků nebo z potravin. Příjemce Nobelovy ceny profesor Louis Ignarro říká, že když jsou aminokyseliny - citrulin a arginin - spojeny, buňky našeho těla jsou povzbuzovány k výrobě příznivého plynu nazývaného oxid dusnatý. Oxid dusnatý může snížit krevní tlak a snížit hladinu cholesterolu, tvrdí Dr. Ignarro. Citrulin pomáhá také snižovat kyselinu mléčnou a amoniak ve vašich svalových tkáních. Propaguje energii a pomáhá imunitnímu systému podle příručky o zdraví vitamínů. Před zahájením nové diety nebo doplňkového režimu byste měli vždy s vaším poskytovatelem zdravotní péče mluvit.
Ovoce
Plátky melounu Photo Credit: sofiaworld / iStock / Getty Images Jedním z nejbohatších zdrojů citrulinu je meloun a nachází se jak v ovoci, tak i v kůži. Výsledky studie, kterou provedl profesor Arturo Figueroa a které byly publikovány v říjnu 2010 na webových stránkách Fakulty lidských věd na Floridské státní univerzitě, naznačují, že aminokyseliny v melounu mohou účinně bojovat proti hypertenzi předtím, než se stanou kardiovaskulární chorobou. Kromě pozitivních účinků přirozeného obsahu citrulinu na arteriální funkci a krevní tlak je meloun plný vitaminů A, B-6 a C, plus draslíku, vlákniny a antioxidantu, lykopenu. Dalšími zdroji citrulinu jsou okurky a jiné melouny.
Zelenina
Cibulka a stroužky česneku Foto kredit: Tatjana Baibakova / iStock / Getty Images Cibule a česnek jsou dalším zdrojem citrulinu, Vegetariánská stránka říká, že česnek a cibule jsou allium - řecké slovo pro česnek - které pomáhají chránit před nemocemi, které postihují srdce, žíly a tepny.
Luštěniny
Chick hrach v misce na dřevěném stole Photo Credit: homydesign / iStock / Getty Images Fazole Garbanzo, také známá jako kuřata, obsahují citrulin, stejně jako arašídy. Sója je další potravina, ze které může vaše tělo získat citrulin. Citrulin, který získáte z takových potravin, pomáhá udržovat rovnováhu kyselin v těle.
Ryby a maso
Vařená játra s cibulí a bočním salátem Fotografický kredit: Yvonne Bogdanski / Hemera / Getty Images Játra jsou jednou z mála potravin s vysokým obsahem citrulinu. Losos a červené maso také obsahují některé z těchto aminokyselin. Citrulin je nezbytný pro detoxikaci jater z čpavku, který je odpadním produktem po oxidaci v těle.
Ořechy
Košíček naplněný mandlemi Foto kredit: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images Mandle a vlašské ořechy obsahují citrulin. Tato aminokyselina se vyskytuje ve velmi vysokých koncentracích v sazenicích vlašských ořechů, ale mnohem méně v jádrech a ořechách, podle článku z roku 2001 "Fyziologie stromů".
jiný
Tmavá čokoláda a lžíce kakaového prášku Fotografický kredit: Shaiith / iStock / Getty Images Tmavá čokoláda je dalším zdrojem citrulinu, takže pokud máte chuť něco sladkého, tento typ čokolády může být vhodnou volbou.
