Hladká, krémová lísková oříška a čokoládová náplň, Nutella je jako arašídové máslo, ale sladší. Protože obsahuje nudle, Nutella může poskytnout podporu pro vaše srdce a některé živiny pro vaši stravu. Vzhledem k vysokému obsahu tuku a cukru však jíst pouze příležitostně.
Obsahuje bílkovinu, železo a vápník
2-lžíce porce Nutelly má 2 gramy bílkovin a 4 procentní hodnoty každé denní hodnoty vápníku a železa pro osoby s diety s obsahem 2 000 kalorií za den - poměrně vysoké množství bílkovin a minerálů pro malou porci velikost. Vápník je nezbytný pro udržení zdravých kostí a zubů a pro pomoc tělu vstřebávat další důležité minerály. Železo je rozhodující pro produkci červených krvinek.
Obsah vlákniny a lískových ořechů
Vzhledem k obsahu lískových ořechů má porce Nutella 5% denní hodnoty vlákniny. Zatímco toto množství je vysoké vzhledem k velikosti porce, stále klesne pod označením "Dobrý zdroj vlákniny" 2,5 gramu nebo více na porci. Dietní vláknina poskytuje hromadnou stravu a pomáhá při plynulém procházení odpadu prostřednictvím vašeho systému. Lískové ořechy mohou také poskytnout některé přínosy pro zdraví srdce. V roce 2011 vydal Evropský žurnál klinické výživy studii, která zjistila, že konzumace 30 gramů lískových oříšků denně po dobu čtyř týdnů vedla k celkovému snížení hladiny cholesterolu.
Obsah cukru a tuku
Nutella má 12 gramů tuku na porci, s 110 kalorií z tuku - přes polovinu celkového počtu kalorií na porci. American Heart Association doporučuje, abyste získali více než 25 až 35 procent vašich denních kalorií pocházejících z tuku. Pro denní stravu o hmotnosti 2 000 kalorií za den je to 56 až 77 gramů celkového tuku denně. Nutella má také vysoký obsah cukru, přičemž 21 gramů na 2 polévkové lžíce. Dieta s vysokým obsahem cukru může způsobit zhoršení zubů a zvýšení hmotnosti.
Jíst Nutellu
Nutella může být použita místo arašídového másla pro množství potravin, včetně jako šíření na krekry nebo chleba. Výběr jídla s vysokým obsahem vlákniny, jako je celozrnný chléb, k jídlu s vaším Nutella zvýší obsah dietních vláken ve vašem jídle nebo občerstvení. Nutella může být také použita pro výrobu košíčků nebo sušenek, kde se krémová struktura dobře propůjčuje náplni.
