Snídaně se běžně předpokládá jako nejdůležitější jídlo dne. Zvláště děti mají před školou snídani. V článku z roku 2005, který byl publikován v časopise Journal of the American Dietetic Association, výzkumníci poznamenali, že děti, které snídou snídani, mají lepší kvalitu a postrádají méně školy. Navíc, i když snídači jedí denní spotřebu více kalorií, je méně pravděpodobné, že mají nadváhu. To naznačuje, že děti s nadváhou mohou zhubnout zdravou snídaní.
Mnoho rodin se snaží najít čas na to, aby měli ve školních dnech výživnou snídani. Efektivní snídaně pro děti s nadváhou a průměrnou váhu jsou zdravé snídani.
Součásti zdravé snídani pro děti
Aby se vytvořil zdravý snídani, který má nízký obsah kalorií a vysokou výživu, měly by být zahrnuty některé složky: bílkoviny, vlákniny a složité sacharidy. Bílkoviny pomohou stabilizovat hladinu cukru v krvi, vláknina zvýší sytost a nechá dítě plné déle, a složité sacharidy poskytují pomalé uvolňování energie. Mezi věci, kterým je třeba se vyhnout, patří cukr, mléčné výrobky s plnotučným obsahem a zpracované nebo rafinované přísady. Surové vejce by se měly vyhnout.
Ovocné chvění
Poskytování nadváhy dětem s jídlem na bázi ovoce na snídani je dobrým způsobem, jak jim pomoci získat denní doporučené porce ovoce. Čerstvé ovoce je lepší volbou než konzervované nebo zmrazené ovoce, ale i konzervované a zmrazené ovoce mají vlákninu a složité sacharidy.
Ovocné šťávy je třeba vyhnout se dětem s nadváhou, protože mají více kalorií za uncu a považují se za jednoduché sacharidy. Podobně by konzervované ovoce mělo být zabaleno do šťávy místo sirupu a před použitím by mělo být opláchnuto.
Koktejly bez ovoce
Ne všechny děti mají ovoce. Pro tyto děti může být dobrá volba i nekouření na snídani. Arašídy nebo jiné ořechové máslo lze přidávat do jogurtu nebo do mléka s nízkým obsahem tuku, aby se zdravé snídani potřáslo. Pokud se dítě nelíbí jogurtu, na třepení se přidá proteinový prášek na bázi syrovátky a voda. Může být přidán nesladený kakaový prášek, který dá čokoládovou příchuť.
Při těchto chvěních je důležité pečlivě měřit velikost porce mastných más, protože mají vysoký obsah kalorií a tuku. Také, lžíce cukru bude chvění chutné.
Non-mléčné koktejly pro děti
Některé děti mají alergie na mléčné výrobky nebo pocházejí z rodin, které konzumují živočišné produkty. Sójové mléko a práškové bílkoviny na bázi sóji mohou být použity namísto kravského mléka, jogurtu nebo bílkovinného prášku na bázi syrovátky.
Stručně řečeno, zdravé snídani mohou být rychlou a snadnou snídaní pro děti. Zvláště děti s nadváhou mohou těžit z konzumace snídaně.
