Mrtvice se vyskytuje, když je přerušení krve do části vašeho mozku blokováno nebo sníženo, zbavuje se mozkové tkáně kyslíku a potřebných živin. Stokes může být život ohrožující a vyžaduje okamžitou lékařskou pomoc. Jsou však léčitelné. Podle Clevelandské kliniky je pro zotavení důležitá zdravá strava po mrtvici, stejně jako prevence potenciálních budoucích mozkových příhod.
Ovoce a zelenina
anti-oxidant bohatá zelenina jako brokolice jsou dobrou volbou Photo Credit: CGissemann / iStock / Getty Images Ovoce a zelenina poskytují řadu užitečných živin, jako jsou vitamíny, minerály, dietní vlákniny a antioxidanty, které podporují zdravý imunitní systém. Klinika Cleveland naznačuje pět nebo více porcí ovoce a zeleniny každý den, aby se snížila pravděpodobnost budoucích mrtvic. Jedna porce ovoce se rovná jednomu středně velkému ovoci, jednomu 4-palcovému kusu banánu, 1/2 šálku konzervovaného ovoce v přírodních šťávách, 1 šálku kubenému melounu nebo bobulím nebo 4 unce ovocné šťávy. Jedna zeleninová porce se rovná 1 šálku čerstvé zeleniny, 1/2 šálky vařené zeleniny nebo 6 uncí zeleninové šťávy. Zahrňte nejrůznější čerstvé, barevné ovoce a zeleninu, abyste získali nejširší směs živin. Potraviny bohaté na antioxidanty jsou podporovány, zejména ty, které jsou hluboce zbarvené, včetně třešní, bobulovin, jablek, pomerančů, melounu, grapefruitu, rajčat, listových zelených, brokolice, papriky, cibule a růžičkové kapusty.
Celá zrna
vybrat celozrnné chleby a obiloviny Photo Credit: momentstock / iStock / Getty Images Celozrnná zrna jsou zrna, která neobsahovala otruby a klíčky, což je proces, který odstraňuje cenné živiny, takže jsou stále bohaté na vitamíny, minerály, dietní vlákniny a antioxidanty. Podle Harvardské školy veřejného zdraví dieta bohatá na celozrnné potraviny snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění a mozkové mrtvice. Zahrňte různé druhy celých zrn, jako je oves, bulgur, ječmen, celozrnná, hnědá rýže, divoká rýže, popcorn a špalky do své stravy pravidelně, abyste omezili riziko budoucích mrtvic. Při výběru chleba, obilovin, těstovin, krekrů a jiných potravin na bázi sacharidů zkontrolujte etikety na potravinách, abyste zajistili, že celá zrna jsou primární ingredience pro dosažení nejlepších výsledků.
Lean Protein
kůže bez kůže bez kůže je dobrým zdrojem bílkovin Photo Credit: Barbara Dudzi? ska / iStock / Getty Images Protein je nezbytný pro růst svalů a pro opravu tkání. Pro potraviny s nízkým obsahem bílkovin, jako jsou kůže bez bílé drůbeže, luštěniny, mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku a sójové produkty, jsou také nízké množství nasycených a trans-tuků, což zvyšuje riziko srdečních onemocnění, mrtvice a dalších stavů. Když vaříte nebo objednáváte potraviny na bázi bílkovin, zvolte si grilované, vařené nebo pečené možnosti, protože smažení dodává do jídla nezdravý tuk. Při grilování používejte skromné množství olivového oleje, které se považuje spíše za zdravý tuk než za máslo. Tučné ryby, jako je losos, tuňák nebo makrela, jsou také dobrými zdroji bílkovin, které poskytují omega-3 tukům, esenciální tuky, které tělo nemůže udělat samo o sobě. American Heart Association doporučuje nejméně dvě 3-unce porce ryb týdně pro optimální zdraví.
