Řecký jogurt má vysoký obsah vápníku a bílkovin a nízký obsah sacharidů a sodíku. Stejně jako ostatní jogurt, je to zdravá volba, která se přidává k vyváženému jídelnímu plánu. Obsahuje také příznivé laktobacily, které jsou organismy, které mohou pomoci zabránit nebo léčit kvasinkové infekce nebo kandidózu. To však nebylo vědecky prokázáno.
Kvasinkové infekce
Kvasinková infekce je běžná houbová infekce způsobená kvasinkou Candida albicans. Z tohoto důvodu je označována jako kandidóza. Obvykle se vyskytuje v teplých, vlhkých oblastech těla, jako jsou ústa, střeva, vlhké oblasti na pokožce a vagina. Ačkoli se tato infekce nepovažuje za sexuálně přenosnou nemoc, může se v některých případech rozšířit z jednoho partnera na druhého.
Příčiny
Kandidóza může nastat z mnoha důvodů, včetně těhotenství, stresu a onemocnění, které oslabují váš imunitní systém. To může být také způsobeno užíváním antibiotik, které zabraňují vylodění kvasinek, které mohou také zničit zdravé kolonie bakterií. Webová stránka TeensHealth uvádí, že pokud je vaše krevní cukr chronicky vysoká kvůli konzumaci příliš velkého množství cukru a rafinovaných sacharidů nebo jestliže máte nekontrolovaný diabetes, může být vyšší riziko kvasinkové infekce. Některé ženy mohou být náchylné k kvasinkovým infekcím těsně před tím, než začnou své měsíční menstruační cykly, protože hormonální změny zvyšují riziko růstu kvasinek. Kromě toho může mít na sobě těsné oblečení nebo spodní prádlo vyrobené z nylonu a udržuje tělo vlhké, což může také zvýšit riziko kvasinkové infekce.
Jogurt
Řecký jogurt a jiné druhy jogurtu obsahují zdravé bakterie laktobacilu. Kultury tohoto organismu se používají k mletí mléka a vytváření jogurtu. MayoClinic.com uvádí, že laktobacilus v jogurtu může pomoci zabránit nebo léčit kvasinkové infekce. V případě vaginálních kvasinkových infekcí se laktobacil může také použít intravaginálně. Lactobacilus v jogurtu může tvořit zdravé bakteriální kolonie v těle, které pomáhají bojovat proti nadměrnému růstu kvasinek. Nicméně, neexistuje dostatek vědeckých důkazů pro tento domácí prostředek k léčbě kandidózy, a není známo, jestli je řecký jogurt pro to lepší než jiné druhy jogurtu. Pokud máte kvasinkovou infekci, je důležité konzultovat s rodinným lékařem.
Výhody
Ačkoli není známo, zda řecký jogurt obsahuje více laktobacilů než jiné druhy, hlásí zprávy USA o tom, že obsahují přibližně polovinu více sacharidů než běžný jogurt. To může být prospěšné pro jednotlivce s jakýmkoli typem kandidózy, protože kvasinky se živí sacharidy, které konzumujete. Tato přínosy řeckého jogurtu však dosud nebyla vědecky potvrzena. Navíc je řecký jogurt také vysoce bílkovinný; šest unce porce obsahuje 15 až 20 gramů. To je ekvivalent bílkovin, které se nacházejí ve dvou až třech uncích chudého masa, a jedení pomáhá podporovat pocit plnosti. Na druhou stranu, řecký jogurt má vyšší obsah tuku než běžné jogurt a je nejlepší jíst tukové nebo nízkotučné verze.
