Sýrová lasagna je klasická italská mísa vyrobená z velkých, plochých těstovinových nudlí s vrstvami sýrů a rajčatovou omáčkou. Vysoký jak v tucích, tak v sacharidů, je lasagna sýra také vysoká v množství kalorií na porci.
Kalorie
Americká ministerstva zemědělství Nutrient Database naznačuje, že typická porce lasagny má přibližně 325 kalorií. Přibližně 144 kalorií pochází z tuků, zatímco uhlohydráty nabízejí 117 kalorií a bílkoviny poskytují 64 kalorií na porci.
Denní příjem
Typická porce lasagny sýra může poskytnout jen něco málo přes 12 procent denního doporučeného příjmu kalorií pro průměrnou dospělou osobu. Toto procento se vypočítá za použití typické stravy o hmotnosti 2 000 kalorií za den.
Komponenty
USDA také uvádí, že porce lasagne sýra váží 243 g. Z tohoto množství je 34 g sacharidů, 16 g bílkovin a 13 g tuku. Nezbytnou hmotu, další živiny a vodu tvoří zbývající část.
Živiny
Sýr lasagna také poskytuje několik důležitých vitaminů včetně vitamínů B12, C, E a K, thiamin, riboflavin, niacin a folát. Mezi minerální látky v lasagnech sýru patří vápník, železo, hořčík, fosfor, draslík, sodík, zinek, měď, mangan a selen.
