Přestože vaše tělo absorbuje přibližně 30% vápníku z potravin a nápojů, které konzumujete, může se množství lišit. Další faktory ovlivňují rychlost absorpce, stejně jako množství vápníku, které tělo vylučuje do potu, moči a výkalů. Zatímco jak vápník, tak draslík mohou interagovat s jinými elektrolyty, draslík pomáhá udržovat normální rovnováhu vápníku v těle tím, že snižuje ztrátu vápníku močí.
Role vápníku a draslíku
Nejen že vápník je nezbytnou složkou kostí a zubů, hraje klíčovou roli při vedení nervů, svalové kontrakci a srážení krve. Proto musíte spotřebovat dostatek vápníku, aby hladina vápníku v krvi neklesla pod normální hodnotu. Tělo ukládá vápník do kostí tak, aby udržoval dostatečnou úroveň minerálu v rezervě. Stejně jako vápník pomáhá draslík regulovat funkci srdce kromě svalové a nervové aktivity. Draslík se také podílí na funkci ledvin, rovnováze tekutin v těle a produkci energie. Získáte draslík prostřednictvím dietních zdrojů. Co není vyloučeno z těla, je uloženo ve svalech a buňkách.
Absorpce vápníku
Vitamíny D a K a minerály, jako je draslík, hořčík a zinek, pomáhají tělu absorbovat více vápníku. Kolik vápníku absorbuje tělo závisí na množství vápníku, které konzumujete. Při absorpci se snižuje absorpce. Věk je dalším faktorem, který ovlivňuje vstřebávání vápníku, což je nejvyšší v dětství a v dětství. Absorpce se v dospělosti snižuje a ve stáří se nadále snižuje. Potraviny, které jíte, mohou rovněž snížit vstřebávání vápníku. Kyselina fytová a kyselina oxalátová se váží na vápník, což snižuje jeho absorpci. Celé zrno, ořechy a semena jsou některé z potravin s vysokým obsahem kyseliny fytové. Zdrojem kyseliny šťavelové jsou fazole, sladké brambory a rebarbory.
Snížená exkrece vápníku
Přidání většího množství draslíku do stravy s vysokým obsahem sodíku může přispět ke snížení vylučování vápníku, zejména u postmenopauzálních žen. Podle národních institucí zdraví mohou ženy, které obsahují dostatek vápníku ve své stravě, zpomalit rychlost ztráty kostní hmoty. Draslík šetřící diuretika mohou také snížit množství vápníku vylučovaného močí, čímž se zvyšují hladiny vápníku v krvi. Výsledkem je vyšší příjem draslíku, který může zabránit tvorbě ledvinových kamenů. Chemický stimulátor kofeinu může zvýšit vylučování vápníku, což snižuje absorpci, i když je účinek minimální. Alkohol také snižuje absorpci vápníku blokováním enzymů v játrech, které pomáhají přeměnit vitamin D na jeho aktivní formu.
Hyperkalemie
Hyperkalemie - běžná příčina srdečních arytmií - se vyskytuje, když hladina draslíku v krvi je vyšší než normální. Mezi příznaky hyperkalemie patří svalová slabost, únava, nepravidelný srdeční tep a náhlá srdeční zástava. Závažná hyperkalémie je naléhavá zdravotní potřeba, která může vést k úmrtí. Lékaři často používají infuzi vápníku k normalizaci srdečních arytmií. Naléhavá léčba hyperkalemie obvykle zahrnuje podávání vápníku intravenózně - typicky ve formě chloridu vápenatého nebo glukonátu vápenatého. Podávání kalcia intravenózně je obvykle prvním krokem při léčbě hyperkalemií.
