Italská klobása je všestranný a chutný základ pro každé jídlo. Tradiční italská klobása obsahuje vepřové a někdy i telecí maso, ale pokud hledáte alternativu s nízkým obsahem tuku, je k dispozici také italská klobása. Vaření italské klobásy není těžké. Pan-fritování a pak chuť v omáčce zajišťuje, že klobása vaří přes bez spálení pláště nebo vysychání plnění země. Použijte teploměr s okamžitým čtením, abyste se ujistili, že je salám bezpečně hotová.
Krok 1
Ohřívejte velkou pánvi na středním ohni 45 sekund na jednu minutu.
Krok 2
Nalijte spodní stranu pánve olivovým olejem a nechte ho zahřát, dokud vůbec neucítíte olej.
Krok 3
Přidejte své italské klobásy. Zastavte se, protože někdy plivou a rozstříkají, když se dotýkají horkého oleje.
Krok 4
Vařte klobásy po dobu tří až pěti minut a otočte je kleštěmi, nikoliv vidličkou, aby nedošlo k jejich propíchnutí.
Krok 5
Přidejte do pánve jen tolik rajčatové omáčky, aby zakryly dno, když jsou vařené klobásy na všech stranách.
Krok 6
Otočte teplo na nízkou teplotu a zakryjte pánvičku. Klobásky vařte nejméně 30 minut.
Krok 7
Vložte teploměr na okamžik do středu nejhustší klobásy a dbejte na to, aby se neotočil do horké pánve. Prok klobásy se dělají při 160 stupních Fahrenheita; krůtí klobásy jsou připraveny při 165 stupních Fahrenheita.
Věci, které budete potřebovat
- Sklenice s víkem
- Olivový olej
- Tongy
- Rajčatová omáčka
- Teploměr okamžitě čtený
Tipy
- Přidejte julienned papriky a cibuli do pánve, zatímco klobása se smaží pro rychlou a jednoduchou sendvičovou náplň.
Upozornění
- Vždy se spoléhat na čtení teploměru pro určení vnitřní teploty klobásy.
