Tamasická strava se skládá ze seznamu jídel, které praktikující starodávného indického zdravotnického systému Ayurveda považují za Tamasic - což znamená, že mohou způsobit určité potenciálně škodlivé duševní a fyzické stavy. Podle ayurvédských názorů by lidé, kteří se chtěli stát vážnými studenty jógy, měli vyhýbat Tamasicovým potravinám ve snaze dosáhnout zdravé rovnováhy mezi jejich myslí, emocí a tělem. Ayurveda učí, že kromě Tamasicu existují další dvě diety, které mohou také ovlivnit tuto rovnováhu: Sattvic a Rajasic.
Dějiny
Přírodní lékařský systém Ayurvedy byl praktikován v Indii po tisíce let a zakládá své učení na třech gunách, nebo primárních kvalitách, o nichž se říká, že existují ve všech přírodních věcech. Sattva, Rajas a Tamas. Každý představuje jinou kvalitu: Sattva je čistota, Rajas je aktivita nebo vášně a Tamas je setrvačnost nebo tma. V každém hmotném předmětu, osobě a činu jsou přítomny vlastnosti všech tří gunů; jeden, nicméně, je vždy dominantní. Zda dieta osoby se skládá ze Sattvic potravin, Rajasic potravin nebo Tamasic potravin určí, které guna ovlivňuje jejich myšlenky a akce.
Funkce
Tamasická strava se vyznačuje těmito potravinami: masem, rybami, cibulí, česnekem, sýrem, houbami, alkoholem a dalšími fermentovanými potravinami, včetně octa, chleba, pečiva a koláčů. Veškeré omdlené, přezrálé nebo podrostlé, chutné a zkažené potraviny se také považují za Tamasic, stejně jako tabák, jakýkoli druh drogy a jakékoliv potraviny, které byly zpracovány, včetně těch, které jsou jakkoli zachovány, konzervované nebo zmrazené.
Význam
Ajurvédští lékaři věří, že člověk, který jede primárně jídla Tamasic, poškozuje jak jejich mysl, tak jejich tělo. Ayurveda učí, že takový člověk ztratí Pranu nebo životní energii a bude naplněn silnými, temnými přitažlivostmi, jako je chamtivost nebo hněv, spojený s nedostatkem správných uvažovacích schopností a pocitu setrvačnosti. Taková osoba není myšlenka být schopna dosáhnout osvícení potřebného k překonání guna.
Výsledek
Tamasická strava má za cíl zničit schopnost těla bojovat s onemocněním, narušit správné fungování imunitního systému a destruktivně měnit normální cesty mozku. Různé duševní choroby jsou věřil být způsoben Tamasic potravinami řídit stravu, a nezdravé návyky, jako je přejídání, jsou klasifikovány v Ayurveda jako Tamasic chování.
Alternativy
Ayurveda specifikuje dva druhy stravy kromě Tamasic: Rajasic a Sattvic. Rajasická strava, přestože je považována za poněkud zdravější než Tamasicova strava, se stále myslí na zničení rovnováhy mezi myslí, tělem a emocí. Skládá se z horkých potravin a potravin, které mají silnou chuť buď kyselé, slané nebo hořké. Stimulanty, jako je káva, čaj a čokoláda, jsou také považovány za Rajasic. Satvitská strava je dieta, o kterou se všichni praktikující jóga usilují. Ayurveda učí, že pomáhá uklidnit emoce, očistit mysl a posílit tělo. Tyto potraviny jsou celozrnné, čerstvé ovoce a zelenina, fazole, ořechy, semena, bylinné čaje, med, mléko a sýr.
