Pivo je typ alkoholického nápoje vyrobeného ze směsi sladového zrna, jako je ječmen, s chmelem a kvasnicemi. Víno je vytvořeno ze šťávy z hroznů, které byly zpracovány, fermentovány a baleny. Obě nápoje neobsahují žádný cholesterol.
Cholesterol
Lipoprotein s nízkou hustotou (LDL) je typ cholesterolu, který se může sbírat v tepnách, což může způsobit zablokování. Lipoprotein s vysokou hustotou (HDL) odstraňuje nadměrný cholesterol a odvádí ho zpět do jater, kde se může vylučovat. Cholesterol se nachází pouze ve výrobcích, které jsou živočišné, jako je maso a mléčné výrobky. Pivo a víno jsou vyráběny z rostlin.
Pivo
Ve studii z roku 2002 University of Texas Southwestern doktor Norman Kaplan uvedl, že pití piva v umírněnosti může pomoci snížit riziko srdečního záchvatu a může zvýšit hladinu HDL, což je dobrý cholesterol. Moderování je považováno za jeden 12 oz. pivo denně pro ženy nebo dva 12 oz. piva denně pro muže.
Víno
Různé druhy vína existují na základě variant hroznů, umístění vinic, nebo zda jsou červené, červené nebo bílé. Dr. Philip S. Chua, MD, CEBU Cardiovascular Centre uvádí, že červené víno má vlastnosti, které mohou pomoci předcházet kardiovaskulárním chorobám. Kůže hroznů obsahuje fytochemikálie, které jsou antioxidanty, které pomáhají předcházet koronárním onemocněním srdce. Protože červené víno je zpočátku fermentováno hroznovým kůží, má tyto příznivé vlastnosti.
Doporučení
Ukázalo se, že pitné alkoholy snižují hladinu HDL cholesterolu a alkoholické nápoje mohou snižovat riziko vzniku krevních sraženin podle American Heart Association, ale neměli byste začít užívat alkohol jen proto, abyste získali tyto výhody. Můžete také snížit riziko srdečních onemocnění a snížit hladinu cholesterolu sledováním stravy s nízkým obsahem nasycených tuků. Pokud pijete, udržujte mírný příjem alkoholu.
Úvahy
I když v pivu a víně není žádný cholesterol, někteří lidé by se měli vyvarovat alkoholu kvůli jiným okolnostem. Nadměrná spotřeba piva nebo vína v těhotenství souvisí s syndromem plodového alkoholu a pít příliš mnoho alkoholu narušuje váš názor. Nadměrné pít zvyšuje riziko mrtvice a vysokého krevního tlaku a zvyšuje vaši stravu dodatečné kalorie. Někteří lidé nemohou zvládnout alkohol a mohou se stát závislými. Z těchto důvodů American Heart Association doporučuje, že pokud už nepijete alkohol, je lepší začít.
