Mnoho lidí potřebuje další energii a ostražitost, aby mohli začít svůj den. Pro většinu to pravděpodobně obsahuje nějakou formu kofeinu, ať už to je čaj, káva nebo nealkoholické nápoje. Některé nápoje s obsahem kofeinu jsou zdravější než jiné a obsah kofeinu se mezi těmito nápoji liší. Stanovení vhodného množství kofeinu může být pro některé jednotlivce velkou výzvou a je důležité najít si nejzdravější volbu.
Kofeinové základy
Kofein je přirozeně se vyskytující látka nacházející se v mnoha částech rostlin, jako jsou listy čaje a kávová zrna. Může být také syntetizován a přidán do potravinových výrobků, jako jsou nealkoholické nápoje. Kofein stimuluje centrální nervový systém a způsobuje, že se cítíte více ostražitě. Samozřejmě má také negativní vedlejší účinky, včetně neklidu, úzkosti a podráždění. Některé populace by měly omezit příjem kofeinu. Náhlé zastavení používání přípravků obsahujících kofein může způsobit abstinenční příznaky.
Denní doporučení
Americká rada pro lékařské asociace pro vědecké záležitosti uvádí, že mírná konzumace nápojů obsahujících kofein nemá žádný negativní vliv na celkové zdraví. Pro obecnou populaci je asi 250 miligramů kofeinu denně považováno za průměrný nebo mírný příjem. Některé skupiny lidí by však měly omezit příjem kofeinu. Patří sem děti, lidé s chronickými bolestmi hlavy, lidé s refluxním žaludkem nebo vředy žaludku, lidé s nekontrolovaným vysokým krevním tlakem a těhotné ženy.
Srovnání nápojů
Ve srovnání s energetickými nápoji má Coca-Cola poměrně málo kofeinu. Coca-Cola obsahuje 35 miligramů kofeinu při podávání 12 jednotek a typický nápoj s obsahem cola obsahuje 25 až 50 miligramů kofeinu. Pro srovnání, některé energetické nápoje mohou obsahovat až 280 miligramů kofeinu za porci 24 jednotek. V závislosti na tom, jak moc se vaří káva, může obsahovat jakékoliv množství kofeinu, ale obvykle obsahuje 100 až 200 miligramů kofeinu na podávání 16 jednotek.
Zdravá volba kofeinu
Vzhledem k tomu, že průměrné množství kofeinu bylo považováno za přijatelnou součást zdravé stravy, můžete bezpečně zahrnout kofein do své každodenní rutiny. Některé možnosti jsou však zdravější než jiné. Sodas jsou typicky oslazeny cukrem nebo kukuřičným sirupem s vysokým obsahem fruktosy. Podobně, mnoho oblíbených lattes a speciality kávové nápoje přidaly mléko nebo smetanu a mohou obsahovat oslazené sirupy. Pijte tyto nápoje moderním způsobem, protože všechny obsahují přidané kalorie, které se nenacházejí v čisté černé kávě nebo nesladeném čaji.
