Užívání vitamínů vám může pomoci vyhnout se vaší stravě a zajistit, že užíváte všechno, co vaše tělo potřebuje. Jednoduchá odpověď na otázku, zda vitaminy obsahují kalorie, není jediná otázka. Pokud jde o užívání vitamínů, musíte zvážit co, kdy a kolik.
Funkce
Vitamíny neobsahují žádné kalorie ani neposkytují energii vašemu tělu. Jakmile vaše tělo vstřebává vitamíny z doplňků nebo z potravy, používají se v procesech s více těly, včetně metabolismu jiných živin a výroby energie. Jak je vysvětleno v knize "Krauseova potravinová a výživová terapie", vitamíny, jako je kobalamin, se používají na buněčné úrovni k tomu, aby pomohly jiným funkcím těla produkovat energii.
Typy
Vitamin D v mléku pomáhá Vašemu tělu absorbovat vápník. Foto kredit: karafa / amanaimagesRF / amana images / Getty Images Druh vitamínu částečně vysvětluje, proč tělo neabsorbuje většinu vitamínových doplňků. Jak je uvedeno v knize Perspectives in Nutrition, vitamíny jsou ve dvou typech: ve vodě rozpustné a rozpustné v tucích. Vitamíny rozpustné v tucích jsou ty, které jsou přenášeny tuky a zahrnují vitamíny A, D, E a K. Vitamíny rozpustné v tuku se lépe absorbují, jestliže se užívají s jídlem obsahujícím nějaký tuk. Vodorozpustné vitamíny jsou ty, které se rozpouštějí ve vodě. Vitamíny rozpustné ve vodě zahrnují vitaminy B a vitamín C a vyžadují dopravu vody do metabolismu.
Mylné představy
Je běžné mylné představy, že pokud trochu pomůže zlepšit příznaky různých podmínek, pak přijetí více bude mít za následek větší zlepšení. To však není pravda, pokud jde o užívání vitamínů. Jak již bylo řečeno, "Krauseova výživa a výživová terapie", tělo může absorbovat a užívat jen určité množství konzumovaných vitamínů. Kromě toho tělo neabsorbuje umělé vitamínové doplňky stejně snadno jako vitamíny v potravinách. že vitamínové doplňky by neměly být používány jako náhrada za potraviny.
Výhody
Užívání vitaminových doplňků, ať už jako pilulky nebo nápoje, má přínos pro různé osoby. Například, jak je uvedeno v "Krause Food and Nutrition Therapy", vegané jsou ohroženi nedostatkem vitaminu B-12 a mohou těžit z doplňků B-12. Také tatínky, kteří mají obavy z vybíravých jedů v rodině, mohou dát svým dětem vitamínové doplňky a získat klid, že dostávají odpovídající stravu.
Varování
Jakékoli vitamíny, které užíváte, by měly být hlášeny svému lékaři, pokud užíváte léky, podle "Krause's Food and Nutrition Therapy". Vitamíny mohou interagovat s léky, což může způsobit, že předpis je neúčinný nebo způsobuje jiné nežádoucí účinky. nadměrně velké dávky vitamínů mohou mít za následek nežádoucí účinky, i když nejste na žádných lécích.
