Ačkoli množství kofeinu, které dostanete z jednoho čajového sáčku, závisí na době, kdy máš, čaj má obvykle méně kofeinu než kávu. Pít pět 8-unce dávky čaje denně je ekvivalentní pít tři 8-unce porce kávy, která má asi 250 miligramů kofeinu, a je považován za průměrnou spotřebu kofeinu, podle MedlinePlus. Přílišná konzumace kofeinu může způsobit zhoršení žaludku, nervozitu a další vedlejší účinky.
Obsah kofeinu
Ve studii publikované v říjnovém vydání časopisu "Journal of Analytical Toxicology" se připravovalo 20 různých čajových výrobků v různých podmínkách, včetně různých velikostí a strmých úseků. Vědci zjistili, že koncentrace kofeinu v bílém, zeleném a černém čaji se pohybovala od 14 do 61 miligramů na porci. Obě 6-unce a 8-unce porce obsahovaly zhruba stejné množství kofeinu za unci, ale obsah kofeinu se výrazně zvýšil s delšími doby sečení. Jejich zjištění ukazují, že dokonce i nekofeinované čaje obsahují kofein, poskytující 12 miligramů nebo méně na porci. Bylinné čaje, jako jsou odrůdy peprné a heřmánkové, jsou obecně bez kofeinu.
