Vitamín B12, který je členem komplexu vitaminu B, je nezbytným vitamínem. Vaše tělo nemůže produkovat základní vitamíny, ale vyžaduje je pro normální biologické fungování. Obvykle vaše tělo rychle uvolňuje přebytečné vitamíny B do moči, ale vaše játra mohou uchovávat vitamín B12 po celá léta. Chronický nedostatek vitamínu B12 může poškodit vaše sklady a vést k řadě nežádoucích účinků, včetně poškození nervů.
Funkce vitaminu B12
Vaše tělo potřebuje vitamín B12 k produkci červených krvinek, syntézu DNA a udržování neurologické funkce, hlásí Úřad pro doplňky stravy. Vitamín B12, známý také jako kobalamin, hraje důležitou roli v syntéze methioninu, který vaše tělo používá v téměř 100 různých fyziologických procesech, včetně syntézy DNA, RNA, hormonů, lipidů a bílkovin. Kritická část výroby těchto sloučenin, vitamín B12, zajišťuje, že tělo má dostatek energie a buněčných komponent, aby přežilo. Vaše tělo překonává dočasné nedostatky vitaminu B12 tím, že klepá do jaterních rezerv.
Vitamin B12 a poškození nervů
Váš nervový systém vyžaduje vitamín B12 pro správnou funkci a údržbu. Podle Lékařského centra Univerzity v Marylandu může dokonce mírný nedostatek vést k příznakům neurologické dysfunkce, jako je nervozita, necitlivost a abnormální pocit brnění na vašich končetinách. Těžký a chronický nedostatek vitaminu B12 může způsobit trvalé poškození nervů a úplnou ztrátu neurologických funkcí a pocitů. Bez vitamínu B12 není váš nervový systém schopen provádět nervové impulsy nebo udržovat životaschopnou funkci. Tato neschopnost rychle vede k poškození a poškození nervových buněk. Starší pacienti jsou často ohroženi nedostatkem vitaminu B12 kvůli špatné stravě a dysfunkci trávicího systému. Veganci, pacienti trpící malabsorpčními stavy, pacienti s HIV a lidé s poruchou příjmu potravy jsou také ohroženi nedostatkem vitaminu B12.
Požadavky na vitamín B12
Chcete-li zajistit, aby vaše tělo dostávalo dostatek vitamínu B12, Úřad pro doplňky stravy stanovil doporučené denní dávky vitamínu. Tyto dávky se liší podle vašeho věku, pohlaví a zda jste těhotná nebo kojíte. Novorozenci potřebují 0,6 mcg denně a tato hodnota se pomalu zvyšuje až do dospělosti. Dospělí oba pohlaví potřebují 2,4 mikrogramů vitaminu B12 denně. Těhotné ženy vyžadují 2,6 mcg, zatímco kojící matky by měly konzumovat 2,8 mcg vitaminu B12 denně
Zdroje vitaminu B12
Vitamín B12 je přítomen v mnoha potravinách, zejména ve skotu a drůbeži. Konzumace mléčných výrobků nebo konzumního mléka vám může poskytnout také vitamín B12. Vejce a měkkýši jsou také vynikajícími zdroji vitamínu. V některých případech může lékař doporučit, abyste užívali doplňky vitaminu B12, které jsou synteticky vyrobené vitamíny, které dodávají tělu dostatek vitamínu B12.
Vitamín B12 Předávkování
Užívání příliš velkého množství vitaminu B12 může vést k předávkování a několika nežádoucím vedlejším účinkům. Pokud se u Vás objeví kožní vyrážka nebo sípání, ihned se poraďte s lékařem, varuje klinická klinika Mayo. Tyto příznaky mohou být známky vážného stavu. Mezi další vedlejší účinky vitaminu B12 patří průjem a mírné podráždění kůže a svědění.
