Většina všichni jí někdy pozdě v noci. V některých případech je jídlo v pozdních nočních hodinách neškodné nebo dokonce užitečné. Nadměrné množství potravin a jíst zvláštní potraviny však mohou způsobit problémy. Spotřeba většiny kalorií během dne, ve formě vyváženého jídla nebo občerstvení, podporuje pozitivní energetickou hladinu, kontrolu chuti k jídlu a celkovou wellness. Když se uchýlíte k jídlu pozdě v noci, vyberte si výživné potraviny, jako jsou celá zrna, ovoce nebo zelenina.
Efekty spánku
Pokud jste v pozdních večerních hodinách utichli, pomůže vám zdravé nebo skromné občerstvení. Když máte hlad v noci, jíst zdravé občerstvení, jako je ovesné vločky s nízkotučným mlékem, a vyhýbat se velkým jídlům a kořeněným potravinám, které mohou způsobit nepohodlí a narušit spánek. Vyvarujte se jídla obsahujících tekutiny, jako je polévka a mléčné koktejly, aby se zabránilo potřebě chodu koupelny v průběhu noci. Kofeinizované potraviny a nápoje, jako je čokoláda, káva, energetické nápoje a různé diety zvyšující energii, mohou znesnadnit usínání a vedou k dennímu hněvu následující den.
Přibývání na váze
Na rozdíl od obecné víry, jídlo pozdě v noci přímo nezpůsobuje přírůstek hmotnosti. Konzumace jednotlivých potravin v noci však může přispět k nárůstu tělesné hmotnosti, tvrdí dirigentka Erica Blackburgová. V rozhovoru s ABC News, který byl zveřejněn online v únoru 2003, vysvětlil Blackburg, že lidé často využívají ve večerních hodinách jídla, jako je zmrzlina nebo čipy. Vzhledem k tomu, že tyto potraviny jsou husté v kaloriích a nízkých výživových hodnotách, nedodržení přiměřených velikostí porcí může vést k nadměrnému příjmu kalorií a zbytkovému přírůstku hmotnosti. Pokud se pak pokusíte omezit kalorie na další den, abyste kompenzovali, je pravděpodobné, že cyklus se bude opakovat a vést k ještě většímu přírůstku hmotnosti.
Jíst stravování kalorií hustě pozdě v noci může zvýšit vaše zdraví, pokud jste podváhu kvůli nemoci, léčení nebo snížené chuti k jídlu. Pokud se jedná o tento případ, zvolte potraviny s vysokým obsahem kalorií, jako jsou ořechy, avokádo nebo sýr, přes zpracované občerstvení.
Pálení žáhy a kyselý reflux
Kyselý reflux je běžný stav, při kterém se žaludeční kyselina po jídle vrací zpět do vašeho jícnu. Často to doprovází pálení žáhy, nebo pálení nebo těsnou bolest v dolní nebo střední části hrudníku. Ačkoli občasné příznaky mírného refluxu kyseliny a pánevů žáhy jsou vzácně příčinou poplachu, recidivující příznaky mohou naznačovat chronickou poruchu trávení, GERD - gastroezofageální refluxní chorobu. Lehnutí po jídle může způsobit kyselý reflux a jiné příznaky GERD, podle National Digestive Diseases Information Clearinghouse. Přejídání nebo konzumace vysoce tučných, mastných nebo kyselých potravin, jako jsou například rajčatové produkty, zvyšují tato rizika v noci. Z těchto důvodů může být prospěšné, abyste se vyhnuli pozdní noci, jestliže jste náchylní k refluxu kyseliny nebo pálení žáhy.
