Většina Američanů konzumuje více než 3 400 miligramů soli denně, což je mnohem více, než doporučené hranice 2 300 miligramů pro zdravé lidi a 1 500 miligramů pro osoby s vyšším rizikem vysokého krevního tlaku nebo srdečních chorob. Pití dodatečné vody vám pomůže propláchnout některé z tohoto nadměrného sodíku z vašeho těla, stejně jako jíst potraviny, které mají vysoký obsah draslíku.
Protein Foods
Fazole, jogurt a ryby patří k lepším zdrojům draslíku. Šálek fazolí adzuki poskytuje 35% denní hodnoty draslíku; bílé fazole mají 29 procent DV na šálek; a lima fazole nebo sójové boby poskytují 28 procent DV na šálek. Ostatní fazole průměr 15 až 20 procent DV na šálek. Jednoduché jogurt bez tuku obsahuje 18 procent DV na šálek a stejné množství plného jogurtu má 11 procent DV. Ryby dosahují průměrně přibližně 10% hodnoty DV pro draslík na podávání 3-unce, ačkoli sardinky, tuňák žlutoploutvý, losos treska a losos jsou o něco vyšší v draslíku, přičemž 12 až 15 procent DV na porci.
Vysoce draselná zelenina
Vařený švýcarský špenát, špenát, squash a žalud stříkne každá má více než 20 procent DV pro draslík na šálek. Průměrné pečené brambory s kůží vám dávají asi 26 procent DV, a sladké brambory poskytují 15 procent DV každý. Ačkoli nejsou tak draselné, řezané bílé houby jsou další dobrou zeleninovou volbou, přičemž 12 procent DV na šálek. Střední artičok obsahuje asi 12 procent DV.
Vysoce draselné ovoce
Sušené ovoce jsou koncentrovanými zdroji draslíku, přičemž každá 1/2-šálka porce rozinek, sušených meruněk, sušených meruněk nebo sušených broskví poskytuje 18 až 22 procent DV pro draslík. Banány jsou další dobrou volbou ovoce, přičemž průměrný banán poskytuje 12 procent DV. 1/2-šálek servírovaného avokádového prášku poskytuje 16 procent DV. Sklenice pomerančového džusu je také draslík-bohatý výběr, s asi 14 procent DV.
Úvahy o sodíku
Nejlepší způsob, jak snížit sodík ve vašem těle, je snížit spotřebu sodíku. Omezení zpracovaných potravin, včetně polévek, studených řezů, pizzy, občerstvení a sýra, pomůže s tím, jak se bude sníst v restauracích méně často a nebudete přidávat sůl do jídla, když vaříte doma. Namísto toho, abyste dosáhli slané třepačky, připravte si jídlo na citrusové šťávy, byliny a koření.
