Muškátový oříšek má řadu zdravotních přínosů. Nejen, že je muškátový oříšek obecný koření vyrobený z jádra exotického ovoce, ale má také antibakteriální vlastnosti a obsahuje složky, které mohou pomoci zlepšit paměť, prospět srdci, uvolnit svaly a pomoci s trávením. Nicméně, muškátový oříšek v nadměrných dávkách může způsobit akutní psychiatrické poruchy a halucinace.
Identifikace
Myristica fragrans strom, pocházející z různých ostrovů Spice, včetně Indonésie, Grenady, Malajsie, Srí Lanky a Trinidadu, obsahuje muškátový oříšek. Semeno meruňkovitého ovoce, muškátového oříšku se stalo oblíbeným kořením v Evropě během křížových výprav, kdy se stala běžnější kuchyně na Středním východě. Muškátový oříšek se vyrábí ze sušených semen stromu muškátového oříšku. Muškátový oříšek je společným přírůstkem indických a středoevropských pokrmů, jako je kari, brambory a některé polévky.
Antibakteriální vlastnosti
Muškátový oříšek má silné antibakteriální vlastnosti podle výzkumu publikovaného v časopise Journal of Medicinal Food v roce 2006. Výzkumníci zjistili, že všechny složky izolované z muškátového oříšku mají antibakteriální vlastnosti. Muškátový oříšek obsahuje typ oleje známý jako kyselina myristová, který vykazuje inhibiční účinky na všechny typy bakterií, podle výzkumu publikovaného v roce 2006 v časopise Bioorganic and Medicinal Chemistry Letters.
Antikonvulsivní vlastnosti
Těkavé oleje z muškátového oříšku mohou také pomoci zabránit nebo léčit záchvaty. Ve výzkumné studii z roku 2009 zveřejněné ve výzkumu fytoterapie výzkumníci vyvolávali záchvaty u zvířat, zjistili, že oříšek z oříškově mletého ovoce pracuje rychle, aby se zabránilo záchvatům, avšak efekt se rychle zhoršil. Olej z muškátového oříšku funguje v mnoha různých dávkách a nepoškozuje motor a to i při vysokých dávkách. Výzkum naznačuje, že muškátový olej, který má stejné vlastnosti jako prášek z muškátového oříšku, může být účinný při léčbě velkých a částečných záchvatů.
Antidiarrheal vlastnosti
V tradiční lidové medicíně byl prášek z muškátového oříšku použit ke snížení nadýmání, pomoc při trávení a zlepšení chuti k jídlu. To také pomáhá léčit průjem, podle výzkumu publikovaného v roce 2002 v časopise "Metody a nálezy v experimentální a klinické farmakologii". Výzkumníci zjistili, že prášek z muškátového oříšku snížil počet volných stolic, a zároveň zvýšil střevní tón a vyvolal analgetický účinek.
