Průměrná americká strava, těžká na mastných potravinách, je podle American Heart Association hlavním přispěvatelem k chronickému nebo život ohrožujícímu nemoci, včetně cukrovky a koronárních onemocnění srdce. Jíst příliš mnoho jídla, které obsahuje nasycené tuky a vysoký cholesterol, brání vaší tepně a ohrožuje vaše zdraví a bezpečnost.
Rostoucí, aktivní děti mohou vynakládat co nejvíce kalorií tuku, jak spálí, a začínají s čistými tepnami. Mohou jíst mastné potraviny bez negativních účinků. Totéž platí pro sedavé děti a starší dospělé. Kromě poškození arterií, nezdravá strava znesnadní tyto skupiny. Pokud jste mezi nimi, zvyšujete riziko vzniku onemocnění, postižení a předčasného úmrtí.
Ateroskleróza
Jednotlivci s nezdravou stravou a vysokým cholesterolem postupně snižují aterosklerózu nebo blokují tepny. Nasycené a trans-tuky z potravin se vytvářejí jako tvrdé plaky uvnitř tepen, čímž se zužuje prostor, kterým může krev proudit. To způsobuje, že krevní cévy jsou tuhé a plaky náchylné k prasknutí.
Přerušení v krevní cévě se může srážet, dále zablokovat průtok krve nebo se odtrhnout a ohrožovat ostatní oblasti těla. Abyste se tomuto stavu vyhnuli, můžete zvýšit dietní vlákninu a snížit tučné pokrmy ve vašem jídle, nebo si zvyknete jíst příliš mnoho z nich na prvním místě.
Hypertenze
Vysoký cholesterol v nezdravé stravě také přispívá k hypertenzi nebo vysokému krevnímu tlaku. Pokud je v krevních tepnách méně místa k prokrvení krve, krevní tlak bude vyšší. Hypertenze je nebezpečné onemocnění, protože krevní tlak těla ovlivňuje mnoho mechanismů nezbytných pro život včetně zdravé funkce ledvin.
Protože ledviny regulují odstraňování odpadu, toxické šoky a selhání orgánů jsou možnosti. Příznaky hypertenze samotné mohou být nepohodlné, jako je angina, bolestivý stav, který napodobuje srdeční záchvat. Závislost na mastných potravinách ve vaší stravě, přinejmenším, vás může umístit na krevní tlak léky po zbytek vašeho života.
Heart Attack a Stroke
Ateroskleróza a hypertenze, důsledky vysokého cholesterolu, představují další zdravotní rizika. Hypertenze, například, zvyšuje vaše šance na infarkt, mrtvici a selhání ledvin, všechny potenciálně život ohrožující lékařské mimořádné situace. Pokud přírůstek hmotnosti z nezdravé stravy vedl k diabetes typu 2, vaše rizika jsou ještě větší.
Krevní sraženiny vzniklé v důsledku aterosklerózy, které migrují a blokují tepny do mozku, způsobují mozkové příhody, které mohou poškodit nervy a způsobit paralýzu. Krevní sraženiny, které ucpávají krevní cévy v oblasti srdce, způsobují srdeční záchvaty, které mohou způsobit poškození kardiovaskulárních orgánů vyžadující operaci. Srdeční záchvaty a mrtvice mohou být fatální.
