U dětí dochází nejčastěji k udušení, ale také jsou ohroženy i dospělí, zejména starší lidé. V roce 2006 zemřelo 463 dospělých ve věku 65 let nebo starších kvůli udušení, uvádí se Utahská bezpečnostní rada. Jíst příliš rychle, pít příliš mnoho alkoholu, nosit zubní protézy a trauma hlavy jsou podmínky, které dělají dospělého více náchylný k udušení. Pokud se dospělý začne tlumit, zavolejte 911 a začněte provádět manévr Heimlich nebo CPR, pokud to bude zapotřebí, dokud nepřijde pomoc.
Burákové máslo
Velké kousky ořechového másla mohou způsobit udušení. Velký kousek arašídového másla nebo jiného máslového másla může způsobit udušení, dokonce i mezi jinak zdravými dospělými. Riziko je vyšší u starších dospělých, protože produkují méně slin, částečně kvůli věku a částečně kvůli některým lékům, podle Utah Safety Council. Uvádění arašídového másla na bílý chléb zvyšuje riziko udušení. Chcete-li zabránit udušení arašídového másla, vyvarujte se jídla velké lžíce, protože se může dostat do krku. Roztřepte ho na opečený chléb nebo na krek, abyste ho museli žvýkat před polykatím, což snižuje riziko, že se zasekne na cestě dolů.
Maso
Buďte opatrní při konzumaci masa, což vyžaduje více žvýkání. Nedostatek důkladného žvýkání jídla je jedním z hlavních důvodů dospělých tlumení. To platí zejména pro maso, které je často třeba žvýkat déle než jiné potraviny. Dospělí, kteří nosí zubní protézy, jsou vystaveni zvýšenému riziku udušení masa, protože nemohou vždycky před žaludkem řádně žvýkat. Když jíte maso, nakrájejte ho na malé kousky nebo ho roztrhněte a dobře ho žvýkejte. Mleté maso a ryby jsou bezpečnější alternativy, protože jsou měkčí a snadnější žvýkat. Horké psy jsou nebezpečí udušení u dospělých, stejně jako děti a dospělí, kteří jsou náchylní na udušení, by se měli vyvarovat jejich konzumace, nebo by je měli oloupat a nakrájet před jejich konzumací.
Měkké pečivo
Měkké pečivo a voda jsou nebezpečnou kombinací. Mnoho starších lidí má potíže s žvýkání měkkých chleba, sušenky a koláče a jejich nebezpečí udušení je vyšší než u tvrdších položek. Riziko se zvyšuje, pokud je voda spotřebována s pečenými výrobky, protože rozšiřuje potravu, která může zablokovat dýchací cesty. Mléko vytváří podobné nebezpečí při opilosti s dorty nebo sušenkami. Bílý chléb je měkčí a představuje větší riziko než ostatní druhy chleba. Opečený chléb je lepší volbou, než je přelitý pro lidi, u kterých je pravděpodobné, že se udusí.
Ovocné a zeleninové kousky
Střihujte kusy ovoce na menší kousky. Velké kousky ovoce pravděpodobně způsobují udušení, zejména tvrdé ovoce, jako jsou ananas a jablka. Banány, meloun a bobule také představují riziko udušení při velkých kousnutí. Ovoce by mělo být nakrájeno na malé kousky a žvýkané, aby se snížilo riziko. Když mluvíte a smějete se při jídle ovoce a jakéhokoli jiného jídla, zvyšuje se pravděpodobnost, že se dospělá osoba udusí. Některé druhy zeleniny představují podobná rizika a zahrnují mrkev a celer. Pěstované squash a pečené brambory jsou volby, které jsou měkčí a snadněji žvýkat.
