Zdravá výživa nebude vyléčit nebo zabránit bursitidě nebo tendinitidě, ale může vám pomoci zvládnout vaše příznaky. Vzhledem k tomu, že oba stavy zahrnují zánět - zanícenou bursu, když máte bursitidu a zánět šlach s tendinitidou - vyhýbání se zánětlivým potravinám a zdůraznění zdravých alternativ může pomoci minimalizovat bolest a otoky derivátů. Před provedením významných dietních změn vyhledejte lékaře. Nutriční úsilí by nemělo nahradit léčbu předepsanou lékařem.
Mastné maso a mléčné výrobky
Vysoce tučné maso a mléčné výrobky jsou cennými zdroji živin, jako jsou bílkoviny. Oni jsou také přední poskytovatelé nasycených tuků, který však zvyšuje tělesný zánět, dělat cestu pro burzititidu a tendinitidu bolest. American Heart Association doporučuje omezit nasycený tuk na ne více než 6 procent z vašich celkových denních kalorií nebo až 13 gramů v rámci 2 000 kalorické diety. Chcete-li snížit zpět na nasycené tuky, vyměňte tučná masa, jako je jehněčí, steak a kůže na drůbeži s volnějšími možnostmi, jako jsou kuřecí prsa bez kůže, fazole a ryby. Omega-3 tuky v mastných rybách postupně snižují zánětlivé chemické látky, které vaše tělo dělá. Pro méně nasycené tuky z mléčných výrobků zvolte mléko a jogurt s nízkým obsahem tuku na plnotučné mléko a zmrzlinu.
Rafinovaná zrna
Výzkum zveřejněný v časopise Nutrition v říjnu 2008 ukázal významnou souvislost mezi stravou s vysokým obsahem vlákniny a nižšími zánětlivými reakcemi u žen. Jíst příliš mnoho rafinovaných zrn nechává malý prostor ve vaší stravě pro celá zrna, která poskytuje bohaté množství vlákniny a dalších důležitých živin. Většina Američanů konzumuje pouze 15 gramů vlákniny denně, což klesá pod denní doporučenou dávku 20 až 35 gramů. Protože rafinovaná zrna mají vysoký glykemický index nebo mají vliv na hladinu cukru v krvi, mohou také vyvolat zánět. Chcete-li těžit z vlákniny a snížit na rafinovaných zrnech, vyměňte bílý chléb, preclíky a obiloviny s nízkým obsahem vlákniny ve vaší stravě s celozrnnými látkami, jako je quinoa, popcorn a ovesné vločky.
Cukrovar zachází
Překrmování sladkého zubu může zhoršit bursitidu a bolest tendinitidy podobně jako u rafinovaných zrn - kvůli jejich vysokému glykemickému indexu. Lékařské centrum University of Maryland doporučuje vyhýbat se potravinám s vysokým obsahem cukru a zvýšit příjem vitamínu C a flavonoidů - oba které jsou převážně v ovoci a zelenině - pro zlepšení příznaků bursitidy. Nahraďte sladké předměty, jako jsou bonbóny, nealkoholické nápoje a matné pečené zboží, čerstvým ovocem, ovocnými šťávami a pečenými sladkými bramborami. Přidejte ananas k vašim smoothies pro bromelain, chemikálie, která snižuje zánět.
Částečně hydrogenované oleje
Částečně hydrogenované oleje jsou jiným termínem pro trans-tuky - nezdravé, zánětlivé tuky nacházející se v mnoha zpracovaných potravinách. Kromě zvýšené bolesti a otoku spojeného s tendinitidou a burzititidou mohou vážně poškodit kardiovaskulární zdraví. Trans-tuky by měly představovat méně než 1 procenta denních kalorií, říká American Heart Association, která se rovná méně než 20 kaloriím nebo 2 gramy denně. Vyvarujte se potravinám, které obsahují částečně hydrogenované oleje jako ingredience. Mezi běžné zdroje patří margarín s tyčinkami, zkrácení a komerčně vyráběné pizzové těsto, pečivo, koláče, sušenky a krekry. Jezte místo toho zdravé zdroje tuku, jako je olivový olej, ořechy a semena.
