Jak vařit cukety v pánvi

Send

Pečená vepřová cuketa udržuje chuť squashu čerstvý a netrvá dlouho ani talent. Vaření cukety v hrnci může způsobit, že je pachy a páře nepřidá žádnou chuť. Pokud si můžete nakrájet a uschovat, můžete vařit cukety v pánvi. Jako dodatečný bonus, tenká kůže z cukety nemusí být před vařením oloupána. Podáváme pestrou škálu žluté, zelené a pestré cukety pro barevné, horké zeleninové přílohy.

Zippy Sauteed cuketa

Krok 1

Umyjte cuketa pod tekoucí studenou vodou, abyste odstranili veškeré nečistoty nebo nečistoty. Vysušte papírovou utěrkou.

Krok 2

Nakrájejte stonku na konci squashu. Smažte cukety na kostky, plátky nebo proužky. Čím je cuketa tlustší, tím delší bude trvat vaření.

Krok 3

Umístěte trochu másla do saunové pánve. Mohli byste také použít olej na vaření, jako je olivový, slunečnicový nebo podzemnicový olej. Umístěte vařičku na kamen. Otočte teplo na médium.

Krok 4

Dejte cuketa do pánve, když máslo roztavilo a bublinky kolem okrajů. Olej by měl být horký natolik, aby se cuketa stékala, když zasáhla panvu.

Krok 5

Vaříme 10 až 15 minut, nebo dokud squash nevypadá trochu průsvitný a je křehký, avšak nikoli hubený. Smažte sůl a pepř. Přidejte posyp z červených pepřových vloček na extra zip.

Perfektní panice

Krok 1

Připravte cukrinu tím, že jej umyjete. Skartujte pomocí kartáče nebo kuchyňského robotu.

Krok 2

Smíchejte rozkrájenou cukatkou s moukou a zbitými vejci. Poměr 1 vejce, 1/4 šálku mouky a 2 středně velké squashové práce. Smažte sůl a pepř. Chcete, aby směs byla dostatečně vlhká, aby se mohla držet, ale není mokrá.

Krok 3

Zucchini směs smícháme na paty o průměru 3 palce a tloušťce 1/2 palce.

Krok 4

Nalijte asi 1/4 palcový olej do sušicí pánve a nastavte na středně vysoké teplo. Když olej rozezní, je dost horký. Přisuňte misky do pánve a vařte, dokud není první strana zlatavě hnědá. Spusťte teplo na médium. Přetočte plátky a vařte, dokud není druhá strana hnědá a cuketa se vaří. Otestujte patty, abyste se ujistili.

Zvláštní smažení

Krok 1

Umyjte cuketa. Řezat na tenké plátky nebo pásy.

Krok 2

V suťové pánvi umístěte dostatek oleje, abyste zakryli dno. Dávejte na vysokou teplotu. Když olej rozezní, přidejte cukr do pánve.

Krok 3

Když se kuchají, vyhoďte cuketa. Použijte špachotu v každé ruce, vyndejte cuketa ze středu pánve a přesuňte ji do vnější části pánve. Těstoviny, které se nacházejí na vnější straně pánve, by se měly sklouznout a vzít místo squashu, který jste právě vyzdvihli. Pokračujte v míchání smažení, dokud nedojde k dokončení cukety. Nemělo by trvat déle než 3 nebo 4 minuty, protože panva je na vysokém ohni.