Mnoho lidí má citlivost na potraviny. Může se vám objevit alergická reakce jako dítě, nebo se může zřejmě objevit alergie, když jste dospělý, i když jste jídlo mnohokrát dříve. Jahody jsou jeden typ jídla, které mohou způsobit příznaky potravinové alergie. Ačkoli mají zdravotní přínosy, možná budete muset odstranit jahody z vaší stravy, pokud se u Vás objeví příznaky citlivosti na potraviny, jako je kožní vyrážka.
Jahodová alergie
Pokud máte jahodovou alergii, máte přecitlivělost na bílkoviny nacházející se v jahodě. Když konzumujete jahody, imunitní systém nadměrně reaguje s bílkovinami a napadá je vytvářením protilátek IgE. Protilátky vstupují do krve a způsobují, že buňky v celém těle uvolňují histamin, hormon, který vede k podráždění a zánětu měkkých tkání, jako jsou dutiny, plicy a kůže.
Příznaky kožní vyrážky
Úseky, pruritus a kontaktní dermatitida jsou nejběžnější kožní vyrážky spojené s alergií na jahody. Úle jsou vlny, které se tvoří v klastrech, které jsou extrémně svědící a objevují se a zmizí během několika minut. Pruritus je obecný termín užívaný pro svědění a zánět kůže, podle americké akademie dermatologie. Kontaktní dermatitida, známá také jako kontaktní ekzém, je reakcí pokožky, když přichází do přímého kontaktu s alergenem. Kontaktní ekzém způsobuje tvorbu puchýřů, které jsou svědivé. Blistry mohou plakat, kokrčit a být infikovány.
Další příznaky
Dalšími příznaky alergie na jahody jsou brnění v ústech nebo krku, astma, křeče nosu a trávicí problémy. Pacient může mít dýchavičnost, neschopnost dýchat, sípání a nadměrný kašel. Nosní kongesce může způsobit kýchání, postnasální kapek, sínusový tlak a výtok z nosu. Trávicí problémy zahrnují nevolnost, nadýmání, zvracení a průjem. Ve vzácných případech může jahodová alergie vést k anafylaktickému šoku, což je závažný stav, který se projeví, když se tělo zavede v reakci na alergen. Symptomy zahrnují potíže nebo neschopnost dýchat, bolest srdce, mrznou řeč, otok a kožní vyrážky.
Léčba
Léčba kožních vyrážek z alergie na jahody začíná nekonzumováním nebo dotykem jahod. Kids Health uvádí, že kortikosteroidní krémy jsou účinnou léčbou alergických stavů kůže. Hyperkortizonové krémy nebo předepsané kortikosteroidní krémy mohou být použity k redukci zánětu a svědění. Perorální a lokální antihistaminika mohou být použity k zmírnění pocitu svědění a dalších příznaků alergické reakce.
Zvažování
Možná budete muset udělat víc, než se vyvarovat jíření celé jahody. S citlivostí na tuto nebo na jakoukoli potravu se budete muset vyhnout potravinám, které obsahují alergen nebo potraviny, které přišli do kontaktu s jahodami. Pokud po jídle jahod vyvine kožní vyrážku, nepoškrábejte postižené oblasti. To může způsobit zlomeninu pokožky a zanechat ji zranitelnou pro sekundární kožní infekce, jako je impetigo.
