"Brambory nejsou Prozac" je sedm-krok program vyvinutý Kathleen DesMaisons jako výživový-založený přístup k překonání cukru citlivost a závislost. Plán byl koncipován z jejích osobních zkušeností i z její práce jako rehabilitačního terapeuta. Sedm kroků programu je postaveno na sobě a postup do dalšího kroku je založen na zvládnutí předchozího kroku.
Závislost na cukru
V roce 2008 byl publikován článek v "Neuroscience of Biobehavioral Reviews" dokumentujícím důkazy o možnostech lidí vyvinout závislost na cukru. Avena a kol. Poznamenávají, že cukr působí v mozku podobně jako opioidy, léky proti bolesti včetně morfinu a heroinu. V článku jsou rovněž zaznamenány zprávy o chutě potravin a o účincích vylučování potravin s vysokým obsahem sacharidů. Cílem stravovacího plánu Dr. DesMaisons je vyrovnat hladinu cukru v krvi a chemických látek v mozku, které pomáhají kontrolovat chování, které mohou vést k záchvatům.
Program
Stránka Radiant Recovery Website, internetová komunita zaměřená na léčení citlivosti na cukr, poskytuje následující tipy k zajištění úspěchu: Kompletní krok po kroku v doporučeném pořadí. Stránky říkají, že pokud nejsou kroky postupně sledovány, obnovení se nevyskytuje, ale můžete se cítit horší. Tyto kroky jsou navrženy tak, aby stabilizovaly biochemické funkce spojené s citlivostí na cukr.
Sedm kroků
Kroky programu obnovy jsou: 1) Jezte snídani, která obsahuje bílkoviny a komplexní uhlohydrát během jedné hodiny od probouzení každý den; 2) Uchovávejte časopis o jídle, který obsahuje datum a čas, co jste jedli a pili, jak se cítíte jak fyzicky, tak i emocionálně, abyste pomohli při určování, jaký dopad na potraviny máte. 3) jíst tři jídla denně v pravidelných intervalech, které poskytují dostatečné množství bílkovin; 4) Zvýšíte serotonin přirozeným užíváním doporučených vitamínů a konzumaci brambor před spaním; 5) posun od biopotravin jako jsou bílé moučné výrobky, rýže a těstoviny na celozrnné nebo hnědé potraviny, jako jsou celozrnné, fazole a kořenové pokrmy; 6) snížit nebo eliminovat cukry; a 7) ožijte tím, že najdete místo klidu, kde už nebudete muset žít v dramatice a učit se novým dovednostem.
Protein
Konzumujte správné množství bílkovin pro velikost těla, abyste zajistili správné uzdravení podle "Brambory nejsou Prozac". Protein poskytuje tryptofan, což je aminokyselina, kterou mozku potřebuje k produkci serotoninu, což je neurotransmiter, který napomáhá při regulaci impulsů a relaxaci. Pro výpočet potřeb bílkovin doporučuje Dr. DesMaisons rozdělit váhu v librách na polovinu, abyste zjistili gramy celkového množství bílkovin, které denně potřebujete. Asi třetina by měla být konzumována při každém jídle. Například pokud vážíte 180 liber, potřebujete 90 gramů bílkovin. Konzumujte 30 gramů při každém jídle.
Proč brambory
"Vlajková loď programu" konzumuje brambory každou noc před spaním. Brambory pomáhají zvyšovat hladinu serotoninu. Brambory také poskytují efekt sytosti, který vám pomůže cítit se plnější a nabídnout "emocionální pohodlí". Brambory mohou být pečené, rozmačkané nebo pečené. Konzumujte jakýkoli druh brambor včetně sladké, červenohnědé, zlaté Yukonové nebo ruské prsteny. Můžete bramborovou špičku s ničím jiným, než potraviny, které obsahují bílkoviny jako bílkoviny spolu s bramborou před spaním, by mohly narušit váš proces výroby serotoninu.
