Je možné, že osoba přijme příliš mnoho vitamínů. Vody rozpustné ve vodě se vyplavují z těla a nehromadí se v tkáních, ale vitamíny rozpustné v tucích jsou ukládány tělem v játrech a v tělesném tuku. Předávkování některých vitaminů může vážně ovlivnit vaše zdraví. Většina lidí konzumuje příliš mnoho vitamínů z jejich stravy. Místo toho je předávkování vitamínem pravděpodobnější, že užívá velké množství vitamínových doplňků.
Vitamíny rozpustné v tucích
Vitamíny rozpustné v tucích jsou vitamíny A, D, E a K. Tyto vitamíny jsou absorbovány tenkým střevem spolu s tuky ve stravě. Vzhledem k tomu, že vaše tělo je uloženo v tucích rozpustných vitamínů, je možné vytvářet nadměrné množství těchto živin, zejména pokud užíváte pravidelně vitamínové doplňky. Nadměrná konzumace vitamínů vede ke stavu nazývanému hypervitaminóza a může vyvolat příznaky, které se pohybují od mírného až po oslabující.
Vitamin A
Vitamin A hypervitaminóza může být akutní nebo chronická. Chronická hypervitaminóza Příznaky zahrnují rozmazané vidění, závratě, bolesti hlavy, podrážděnost, zvracení a nauzeu. Kůže a vlasy mohou být ovlivněny, což vede ke ztrátě vlasů, citlivosti na sluneční světlo a loupání pokožky. Kůže může také mít žlutou barvu. Hypervitaminóza A může zvýšit hladinu vápníku v těle a může vést k poškození ledvin a jater. Léčba hypervitaminózy A je přerušit užívání doplňků, které obsahují vitamín, dokud tělo nedokáže obnovit rovnováhu.
Vitamín D
Užívání nadměrného množství vitaminu D může způsobit nahromadění vápníku v krvi, což vede k stavu nazývanému hyperkalcémie. Vysoká hladina vápníku může způsobit ledvinové kameny a poškození ledvin. Podle Národních ústavů zdravotnictví nebo NIH je hypervitaminóza D zpravidla způsobena nadměrnou konzumací předepsaných forem vitamínu D, spíše než nadváhy. Symptomy hypervitaminózy D zahrnují zácpu, dehydrataci, anorexii, zvracení, únavu a podrážděnost. Chronická hypervitaminóza D může poškodit kosti a měkké tkáně.
Vitamíny K a E
Hlavním úkolem vitaminu K je podpořit aktivaci faktorů srážení krve. Zatímco úroveň toxicity pro vitamin K nebyla stanovena, vysoké množství může ovlivňovat antikoagulační léky, které se používají k ředění krve. Vitamíny mohou také vzájemně ovlivňovat. Přijetí příliš velkého množství vitaminu A může snížit schopnost těla absorbovat vitamín K a velké dávky vitamínu E snižují účinnost faktorů srážení vitamínu K. Přečerpání stravy buď vitamínem A nebo E může zvýšit možnost krvácení.
Další vitamíny
Jiné vitamíny, které se užívají v přebytku, mohou interferovat s funkcí jiných vitaminů nebo vést k nedostatku nebo přebytku dietních minerálů. Například megadóza vitaminu C může způsobit vstřebání přílišného množství železa a přispět k žaludečnímu utrpení. Velké množství niacinu, také známého jako kyselina nikotinová nebo vitamín B3, může způsobit propláchnutí a gastrointestinální potíže. Tyto příznaky jsou obvykle mírné, protože jak vitamín C, tak vitamín B3 jsou ve vodě rozpustné a vaše tělo rychle vylučuje jakýkoliv přebytek těchto doplňků.
Doporučená denní částka
Při nákupu vitamínů vždy dodržujte doporučené denní dávky vitamínů, pokud lékař nebo jiný zdravotní lékař nepředepisuje další dávky. Většina vitaminů pracuje synergicky, což znamená, že spolupracují na podpoře dobrého zdraví. Multivitamínové doplňky jsou obvykle opatrně vyváženy, aby se zajistilo správné podíl vitamínů, pokud užíváte doporučené dávkování.
