Ovesné krupice jsou přírodní loupané ovesy, které jsou relativně neléčené. I když je vnější trup odstraněn, zbývající oves zůstává přesně tak, jak tomu bylo při sklizni. Vzhledem k tomu, že zůstávají v této přirozené formě, mají ovsené krupice nejvyšší nutriční hodnotu u všech druhů ovesu. Mají vysoký obsah vlákniny, železa, zinku, selénu a vitaminu E. Přestože jejich přirozená forma umožňuje vysokou výživovou hodnotu, vyžaduje také delší vaření, aby je změkčilo k jídlu. Ale pokud budete plánovat dopředu a vařit ty ovčí krůty v pomalém sporáku přes noc, budete mít zdravé hrnec ovesné vločky na vás čeká ráno.
Krok 1
Do pomalého sporáku kombinujte čtyři šálky vody a jednu šálku ovsa. Pokud chcete, aby vaše ovesné vločky byly trochu krémovější, můžete také přidat 1/2 šálku mléka nebo krému. Míchá se.
Krok 2
Smíchejte libovolné další příchutě, které si přejete. Můžete například přidat vanilku, skořici nebo hnědý cukr. Pokud chcete přidat ovoce, použijte sušené ovoce namísto čerstvého ovoce. Vzhledem k tomu, že oves bude vařit po dlouhou dobu, čerstvé ovoce by bylo příliš mokré.
Krok 3
Nastavte pomalý sporák na nízké teplo. Nahraďte kryt a vařte ovesné krutě na nízké teplotě po dobu sedmi až osmi hodin.
Krok 4
Před rozsypáváním do jednotlivých mísících misek důkladně promíchejte.
Krok 5
Smažte ovesné krupice, jakmile jsou hotové. V tomto okamžiku můžete přidat další hnědý cukr, skořici, med nebo javorový sirup. Můžete také přidat ořechy nebo čerstvé ovoce, například nakrájené jablka, borůvky nebo brusinky.
Věci, které budete potřebovat
- Ovesné krupice
- Voda
- Aromatické látky podle přání
- Pomalý kuchař
- Lžíce
- Bowls
Tipy
- Při vaření ovesných krup na varná deska obecně používáte dvě části vody na jednu část ovesných krup. Nicméně, pokud budete vařit je přes noc v pomalém sporáku, budete chtít přidat další vodu, aby ovesné krůty z vyschlé. Jak se ovesné krupice vaří přes noc, často se drží na stranách pomalého sporáku. Tření malého množství olivového oleje kolem dna a stran pomalého sporáku může zabránit lepení, což usnadňuje čištění ráno.
