Cheesecake je bohatý a krémový dezert, dokonalý pro každou sezonu roku. Chutné tvarohové koláče s ovocem, čokoládou nebo kořením, v závislosti na menu. Celé těstoviny mohou prasknout při pečení nebo rozpadu při krájení, ale pečení miniaturních tvarohů v jednotlivých pokrmech nebo ramekinech snižuje tyto potenciální problémy. Mini tvarohové pečivo v ramekins vytváří pěknou prezentaci pro večeři nebo větší bufet.
Krok 1
Předehřejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita.
Krok 2
Máslo uvnitř každého ramekinu. Prach s granulovaným cukrem, poklepáním na ramekin, aby se odstranil přebytek.
Krok 3
Přidejte přibližně 1 polévkovou lžíci vaší oblíbené topiny do každého ramekinu. Vyzkoušejte limonskou slaninu, ovocný kompot, čokoládu nebo karamel. Rozložte pokrývku na dno každé rakety.
Krok 4
Přidejte do každého ramekinu 1 špinavý šálek koláče. Můžete použít jednoduchý pečený recept na tvarohový koláč nebo se rozhodnout pro ochucený tvarohový koláč.
Krok 5
Umístěte ramekiny do velké pekáče. Přidejte vodu do velké pánve, dokud se nedosáhne poloviny stěn ramekinů.
Krok 6
Pečte při 350 stupních Fahrenheita po dobu 35 až 40 minut. Vyjměte z trouby a nechte vychladnout. Chraňte alespoň 3 hodiny před úplným vychladnutím.
Krok 7
Povolte sýrové koláče z ramekinů tím, že budete po stranách držet nůž. Obrátit se na dezertní talíře a podávat, přidávat další omáčku, čerstvé ovoce nebo jiné zálivky, pokud si přejete.
Věci, které budete potřebovat
- Změkčené máslo
- Cukr
- Připravený obal na tvarohový koláč
- Připravená kůrka z tvarohu
- Velký pekáč
Tipy
- Pokud nemáte ramekins, můžete pečené mini koláče v cupcake pánve. Pro příležitostnou prezentaci servírujte koláče v ramekins. Přidejte kůru na dno a nahoře na talíř s ovocným kompotem nebo jiným polotovarem před pečením.
