Hrozny tvoří součást ovocné skupiny podle pokynů USDA a každá polovina šálků hrozien přispívá 1 šálek ke každodennímu ovocnému cíli, který je v závislosti na vašem věku a pohlaví alespoň polovinou doporučeného příjmu ovoce. Jsou také zdrojem základních živin, takže rozinky jsou zdravým doplňkem stravy. Stačí sledovat velikost porce, zvláště pokud sledujete dietu s hubnutím - hrozny mají vyšší obsah kalorií na porci než mnoho druhů ovoce, včetně čerstvého hroznu.
Informace o výživě rajčete
Jakékoli poléhavé porce hrozien - zlaté nebo pravidelné bezsemenné nebo semenné - vám nastaví zpět 240 až 245 kalorií nebo asi 12% denního limitu na 2 000 kalorickou dietu. Většina z těchto kalorií pochází ze sacharidů, včetně přírodního cukru. Bez ohledu na to, jakou odrůdu si vyberete, dostanete asi 65 gramů sacharidů v polopatřičkovém porce rozinky. Rozinky mají asi 50 gramů přírodního cukru na porci. Hrozny mají nízký obsah bílkovin, které nabízejí méně než 3 gramy na porci a mají nízký obsah tuku, méně než půl gramů tuku na polokál. Pokud si vyberete sladené nebo ochucené odrůdy rozinky, můžete si užít ještě více cukru - vždy zkontrolujte označení výživy, abyste si zajistili, že nakupujete nesladené hrozinky, abyste se vyvarovali přidávání cukru.
Dieta Výhody rozinky
Pro vaši kalorickou investici získáte značné množství draslíku - 13 až 14 procent vašich každodenních potřeb - minerál, který podporuje zdraví srdce, pomáhá nervům fungovat správně a aktivuje enzymy, které vaše buňky potřebují pro zpracování sacharidů. Rozinky také poskytují značné množství mědi, manganu, fosforu a železa. Pokud si vyberete vysázené hrozinky, vylepšíte také příjem vlákniny.
Půlkálek podávaných semínka má téměř 6 gramů vlákniny nebo 23 procent vašich denních potřeb, zatímco bezsemenné rozinky nabízejí 12 až 13 procent denního doporučeného příjmu vlákniny. Stejně jako draslík, vláknina podporuje kardiovaskulární zdraví a je také přínosem pro kontrolu hmotnosti.
Rozinky na dietu s hubnutím
Hrozny mají některé potenciální výhody pro hubnutí. Studie, publikovaná v Výzkumu výživy v roce 2011, se zabývala účinkem konzumace sušeného ovoce na tělesnou hmotnost a zjistila, že lidé, kteří jedli více sušeného ovoce, mají větší pravděpodobnost nižší tělesné hmotnosti a BMI plus menší velikost pasu.
Vysoký obsah kalorií z hroznů však může znesnadnit práci v dietě řízené kalorií. Pokud se snažíte zhubnout a můžete jíst pouze 1500 kalorií, například jedna porce hrozien zabere 16 procent denního limitu. Mají vyšší energetickou hustotu - počet kalorií na gram - než čerstvé hrozny, které obsahují jen 104 kalorií na šálek. Jídlo s nižší spotřebou energie může usnadnit zhubnutí podle Penn State University, takže při výběru čerstvého hroznu přes rozinky může někdy pomoct zhubnout.
Zdravé tipy a návrhy pro podávání
Hrozny nabízejí koncentrovanou sladkou chuť, mínus jakýkoli zpracovaný nebo rafinovaný cukr, takže mohou přidat chuť ke zdravým potravinám, jako je ovesné vločky. Přidejte hrst vajíčků do vaječného ovsa při vaření - to jim dovolí, aby se nabobtnal vodou, rozkousal a uvolnil svou přirozenou sladkost. Směs rozinky a skořice a šplouchnutí mandlového mléka neslazeného chuti dělají vynikající ovesné vločky "rozinky". Nebo kombinujte hrozí, kešu nebo mandle, arašídy a kakaové houby nebo kakaový prášek ve vašem kuchyňském robotu a pulsujte až do kombinace. Vytvořte výslednou směs do tyčí pro energetický tyčinku, která neobsahuje umělá sladidla nebo konzervační látky.
