Vaše tělo potřebuje základní množství živin v pravidelných množstvích, aby bylo možné i nadále správně fungovat. Z těchto aminokyselin tryptofan a vitamín niacin mají zvláštní vazbu. Tyto dvě živiny mají různé vlastnosti a plní velmi specifické role v biochemických procesech vašeho těla. Navíc nedostatek jedné z těchto chemických látek může mít negativní účinky na zdraví.
Tryptofan Definováno
Tryptofan je esenciální aminokyselina, což znamená, že vaše tělo ji nemůže produkovat a musí být získáno z potravinových zdrojů, vysvětluje Lékařské centrum University of Maryland. Je důležité zajistit správný růst kojenců a udržovat rovnováhu dusíku u dospělých. Vaše tělo také používá tryptofan k výrobě niacin, vitamin B, a serotonin, neurotransmiter. Serotonin hraje roli při regulaci spánku a nálad, při kontrole impulzů v mozku. Silný nedostatek tryptofanu může vést k nespavosti, depresi, úzkosti, podrážděnosti a neočekávané ztrátě hmotnosti nebo zesílení.
Niacin Definováno
Niacin je organická sloučenina a jeden z osmi vitamínů B. Také známý jako vitamin B-3, je rozpustný ve vodě, což znamená, že se rozpouští ve vodě a nadbytečné množství opouští vaše tělo močí. To znamená, že potřebujete pravidelné zásobování niacinem ve vaší stravě, upozorňuje MedlinePlus. Vaše tělo používá niacin jako důležitou součást svého trávicího procesu, protože rozkládá sacharidy, tuky, bílkoviny a alkohol a přeměňuje je na použitelnou energii.
Link mezi tryptofanem a niacinem
Vaše játra používají tryptofan ve spojení s enzymy obsahujícími vitamín B-6 a železo k výrobě niacin. V průměru obsahuje 60 mg tryptofanu přibližně 1 mg niacinu, vysvětluje Linus Pauling Institute. Kromě toho nedostatečný příjem potravy niacinem nebo tryptofanem může vést k pellagra. Symptomy tohoto onemocnění zahrnují bludy, průjem, zvracení, duševní zmatenost, deprese, ztrátu paměti, šupinaté kožní vředy a zánětlivé hlenové membrány. Pokud je pellagra ponechán nezpracovaný, může dojít k úmrtí.
Doporučené dávkování
Optimální dávky niacinu jsou založeny na doporučeních Lékařského ústavu a jsou různé v závislosti na vašem věku a pohlaví, upozorňuje MedlinePlus Medical Encyclopedia. Muži starší 14 let by měli dostávat 16 mg denně, zatímco ženy stejného věku by měly dostat 14 mg denně. Těhotné nebo kojící ženy potřebují větší množství.
Nemusíte přijímat doplňky s tryptofanem, pokud nemáte zdravotní problémy, které vyžadují, jako je nespavost. Jíst vyváženou a zdravou výživu je obvykle dostačující pro splnění denních požadavků těla na tuto aminokyselinu. Navíc ne všechny použití doplňků tryptofanu byly schváleny Food and Drug Administration, zprávy Drugs.com. Proto byste neměli užívat žádné doplňky bez konzultace s lékařem.
Potravinové zdroje
Tryptofan lze nalézt například v sýru, kuřecím masu, krůtím, vejci, rybím, mlékem, ořechům, arašídům, dýňovým semínkám, sezamovým semínkám, sójovým produktům a tofu. Mezitím se niacin vyskytuje u drůbeže, ryb, chudého masa, ořechů, vajec a mléčných výrobků. Mnoho luštěnin, obohacené chleby a obiloviny také poskytuje menší množství niacinu.
