Atkinsova dieta je plán stravování s řízeným sacharidem určený k podpoře úbytku hmotnosti. Program je založen na předpokladu, že vyšší hladiny inzulínu podporují ukládání tuku. Inzulin je hormon regulující hladinu cukru v krvi. Cílem programu Atkins je, abyste vyčerpali méně sacharidů, abyste se vyhnuli inzulinové špičce po celý den. Plán Atkins neomezuje, kolik kalorií denně můžete jíst.
Žádné limity kalorií
Různé fáze plánu společnosti Atkins vás omezují na různá množství sacharidů. Neexistuje žádný požadavek na kalorií, ale podle Atkinsova webu můžete jíst méně kalorií než normálně. Typická osoba po stravě Atkins může podle Atkins.com sníst mezi 1 800 a 2 000 kalorií. Průměrná fáze jedna menu Atkins obsahuje asi 2000 kalorií a 20 gramů sacharidů. V plánu se zaměříte na chudé maso, ryby, ořechy, sýry, vejce a ovoce a zeleninu s nízkým obsahem škrobu.
