Vitamíny hrají důležitou roli při regeneraci alkoholu v potravinách a doplňcích. Obnovení alkoholiků trpí vyčerpanými živinami z těžkého pití, které mohou způsobit nepravidelné stravovací návyky. Alkoholici zanedbávají zdravé výživy a často dostávají kalorie z tučných nebo sladkých potravin. Obnovení alkoholiků může zmást pocity hladu po alkoholických chtivích a potřebuje povzbuzení k návratu k normálním dietním vzorům. Zdravá výživa pro obnovu zahrnuje bílkoviny bohaté na vitamíny, komplexní sacharidy a potraviny s vysokým obsahem vlákniny. Vitamínové doplňky pomáhají obnovit správnou výživu.
Deplece vitaminu B
Mezi nejčastější nedostatky z alkoholismu patří thiamin, pyridoxin a kyselina listová, podle University of Maryland Medical Center. Thiamin, vitamín B nalezený v mase, zrnech a kvasnicích, pomáhá metabolizovat sacharidy. Ryby, játra, obiloviny a kvasnice obsahují pyridoxin nebo vitamín B-6. Zelená zelenina, ovoce a játra obsahují kyselinu listovou, také vitamín B. B vitamínové potraviny zahrnují také drůbež, ořechy, hnědou rýži a mléčné výrobky. Brokolice, chřest, brambory, banány, meruňky a fíky obsahují vitamíny B.
Problémy s nedostatkem
Nedostatek vitaminů B může vést k anémii nebo neurologickým problémům. V pozdních stadiích alkoholismu mohou nedostatky vést ke Korsakoffově syndromu, známému také jako "mokrý mozek", který zabraňuje správné absorpci živin a způsobuje vážné mentální postižení a poruchy mozku.
Doplňkový potenciál
Lékaři mohou předepsat doplňky k doplnění nedostatků, jelikož alkohol začíná obnovou stravy. Alkoholici často mají problémy s jídlem poté, co skončí s dlouhodobým pitím. Doplňky pomáhají vrátit ztracené živiny, dokud se pravidelné stravovací návyky nevrátí. Doplňky během regenerace mohou zahrnovat minerální látky, jako je selén, hořčík a zinek.
Vitamin A Pozor
Alkoholici mohou mít také nedostatky vitaminu A. Nadměrné množství vitaminu A může poškodit játra. Obnovení alkoholiků se musí řídit doporučením lékaře, pokud jde o stravovací nebo doplňkový příjem těchto vitaminů. Mléčné výrobky, zelená a žlutá zelenina, kuře, játra, makrela a sleď obsahují velké množství vitaminu A.
Úzkostná léčba
Výzkum ukazuje kombinace vitamínu C, vitamínu E, vitaminu B-6 a niacinu, vitamínu B, snižuje úzkost alkoholiků v počátečních fázích oživení, podle University of Michigan Health System. Úzkost se často objevuje u alkoholiků po ukončení pití a zvyšuje riziko relapsu. Jahody, pomeranče, brokolice a hrášek obsahují vitamín C. Potraviny vitaminu E zahrnují makrely, lososy, celozrnné, špenátové, rajčata, sladké brambory, ořechy a olivový a kukuřičný olej.
Výhody podpory
Zatímco obnovení vitamínů v těle pomáhá alkoholikům během oživení, mají také užitek z poradenských nebo podpůrných skupin, které pomáhají pokračovat ve své sobě. Lékaři a další zotavující alkoholici mohou poskytovat poradenství ohledně svých pocitů, včetně úzkosti, a upozornit na důležitost zdravé výživy.
