Pštrosí jsou sladkovodní korýši, kteří jsou příbuzní a připomínají humry, pouze menší. Nacházejí se v běžících tocích a potoků, kde se voda neustále pohybuje, krmí se menšími zvířaty a rostlinami. Používají se jako návnada k zachycení jiných ryb lidmi a také po celém světě. Pštros je obvykle vařený vařením ve vodě s kořením a často s jinými přísadami, jako je kukuřice nebo brambory, jak se děje v jižní Louisianě. Ohřev langust je poměrně jednoduchý a vyžaduje jen málo času.
Krok 1
Umístěte langusty do parního koše a položte je na hrnce. Přidejte dostatek vody k vytvoření páry. Voda by neměla stačit k tomu, aby se dotklo koše.
Krok 2
Zakryjte hrnce a koš a položte je na sporák na vysokou teplotu. Nechte páru ohřívat langusty po dobu 5 minut nebo dokud nehřejete.
Krok 3
Po 5 minutách sejměte víko a nalijte langy na talíř pomocí dvojice rukavic a držáků nádob.
Věci, které budete potřebovat
- Parní koš
- Velký hrnce
- Rukavice na ruce nebo držáky nádoby
