Salmonella je běžná bakterie, která způsobuje infekci u lidí, obvykle prostřednictvím expozice nedostatečně zpracovaných potravin, jako je kuře nebo vejce, kontaminovaná voda a kontakt se zvířaty, jako jsou plazi a obojživelníci. Nejvíce postižení lidé jsou většinou velmi mladí nebo mají základní imunitní nedostatečnost. Bakterie se inkubují jeden až tři dny před vyvoláním příznaků.
Salmonella Gastroenteritis
Nejčastějším systémem postiženým infekcí salmonelou je gastrointestinální trakt. Pacienti obvykle vykazují krvavý průjem, břišní křeče a horečku. Hnačka může být bohatá a může vést k dehydrataci. Těžké případy mohou vést k anémii, i když je to vzácné. Horečka má tendenci být těžko kontrolovatelná a těžko se snižuje pomocí léků, jako je acetaminofen nebo ibuprofen. Abdominální křeče mohou být velmi bolestivé a mohou napodobovat chirurgické stavy, jako je apendicitida. Léčba antibiotiky se nedoporučuje u gastroenteritidy salmonely, protože zkracuje dobu trvání příznaků a může předpovědět období infekce.
Salmonella Bacteremia
Bakterémie znamená, že se bakterie rozšířila do krevního řečiště. Jakmile se to stane, Salmonella může postihnout několik orgánových systémů v těle. To je to, co je známé jako tyfus nebo střevní horečka. Příznaky bakterémie jsou postupné a často zahrnují horečku, bolest hlavy, snížení chuti k jídlu a změnu duševního stavu, jako je letargie nebo snížené vědomí. Pacienti s bradavicou mohou mít silnou bolest břicha, s rozšířením jater a sleziny. Horečka se zpravidla zhoršuje a stává se stálejší. Pacienti s tyfem mohou také mít na kůži růžové skvrny. U pacientů s tyfusovou horečkou je léčba antibiotiky po dobu asi 10 dnů účinná při léčbě onemocnění a jeho symptomů.
Jiné postižené tělesné systémy
Z krve může salmonelie způsobit několik infekcí. U pacientů se srpkovitými onemocněními může salmonella způsobit osteomyelitidu. Tato kostní infekce se obvykle projevuje lokalizovanou bolestí, zejména při pokusu o pohyb a horečkou. Přestože osteomyelitida obvykle postihuje dlouhé kosti končetin, salmonely u srpkovitých buněk mohou způsobit infekci v jakékoli kostě, včetně obratlů a pánve. Léčba osteomyelitidy zahrnuje intravenózní antibiotika, obvykle po dobu čtyř až šesti týdnů. Salmonella může také způsobit meningitidu, což je infekce tkání, které obklopují mozek a centrální nervový systém. I když vzácné, salmonelová meningitida může mít katastrofální následky, zejména u kojenců.
