Protože lidské bytosti jsou teplokrevná zvířata, lidské tělo energicky pracuje na udržení ideální vnitřní teploty, aby zajistilo správné fungování všech orgánů a mechanismů. Gruzínská státní univerzita uvádí, že lidské tělo musí udržovat teplotu mezi 98 a 100 stupni Fahrenheita, aby správně fungovala; avšak kvůli vnějším vlivům nebo spotřebě některých léků není tělo vždy schopno udržovat tuto teplotu. Zatímco neschopnost udržovat ideální tělesnou teplotu může být důvodem k obavám, pokud je vaše tělo studené kvůli zimnímu vzduchu nebo jinému vnějšímu vlivu, mohou být některé potraviny spotřebovány, aby se zvýšily vnitřní tělesné teploty.
Dietně indukovaná termogeneze
Jíst jídlo. Photo Credit: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Proces ohřevu těla prostřednictvím dietních zdrojů je známý jako termogeneze nebo termogeneze vyvolaná dietou. Po konzumaci jídla začne tělo pracovat na trávení tohoto jídla po dobu několika hodin, což vede ke zvýšení energie. Když se potravina rozkládá, aktivuje hnědou tukovou tkáň, což je zvláštní forma tukových depozit se speciálním proteinem známým jako mitochondrie. Jakmile začne proces trávení, reagují mitochondrie, což způsobuje produkci tepla. Národní rada pro sílu a fitness uvádí, že množství tepla vyrobeného z dietních zdrojů závisí výhradně od typu spotřebovaného jídla a od množství kalorií v potravinách.
Kořenová zelenina
Kořenová zelenina. Foto kredit: Matt_Gibson / iStock / Getty Images Kořenová zelenina vyžaduje více energie k trávení než jejich nadzemní rostlinné protějšky. Když tělo pracuje na tom, aby tyto potraviny rozbíjelo, vytváří se energie, která díky procesu termogeneze zvyšuje tělesnou teplotu. SummitDaily.com načrtává článek z Associated Press uvádějící kořenovou zeleninu, jako je zelí, kale, sladké brambory, mrkev a brambory patří mezi nejefektivnější kořenovou zeleninu, která vytváří vnitřní teplo.
Pálivé papriky
Pálivé papriky. Fotografický kredit: Ablestock.com/AbleStock.com/Getty Images Horké papriky nejen přidávají chuť a teplo ke kulinářským pokrmům, ale při jejich spotřebě mohou některé koření přispět ke zvýšení vnitřní tělesné teploty. Papriky, jako jsou chilli papričky, patří mezi nejznámější koření, které zvyšují vnitřní tělesnou teplotu. Když se tyto koření spotřebovávají, stimulují oběhový systém a zvyšují tělesnou teplotu. Je důležité dbát opatrnosti při konzumaci horké papriky, protože některé z těchto paprik mohou skutečně spálit vnitřek úst a jícnu, pokud nejste zvyklí na takovou kořenitost. Ti s vředy by neměli konzumovat horké papriky jakéhokoli druhu, protože mohou zpomalit hojení vředu, podle Jane E. Brodyové z "New York Times".
Teplé jídlo
Miska polévky. Foto kredit: voltan1 / iStock / Getty Images Zatímco ideologie konzumace tepelně vytěžených potravin nezahrnuje teplotu, při níž jsou potraviny podávány, pokud potřebujete okamžité teplo, konzumace teplých jídel může poskytnout dočasnou úlevu od chladného počasí. Potraviny, jako je horká polévka, okamžitě začínají zvyšovat tělesnou teplotu; ovšem tento oteplovací účinek je pouze dočasný, protože trávení syrových potravin zvyšuje tělesnou teplotu po delší dobu než vařené potraviny.
