Čokoládový dort je klasický americký dezert. Samozřejmě je obvykle těžké v tucích a kaloriích. Ti, kteří se snaží vyhnout se dalším kaloriím nebo chtějí lehkou stravu, si mohou myslet, že domácí čokoládový dort je mimo oblast možností. Nicméně s trochou tvořivosti můžete udělat čokoládový dort, který je světlý a načechraný a neobsahuje máslo ani olej.
Důvody pro lehký čokoládový dort
Myšlenka čokoládového dortu se silnou polevou a výrazným žlutým koláčem bohatým na vejce, máslo a olej může být ideálním dezertem pro mnoho lidí, kteří chtějí oslavit narozeniny nebo skvělý dezert. Ale když se snažíte zachovat dobrou celkovou kondicionaci nebo ztrácet váhu, můžete být ochotni obětovat trochu bohatství dortu, aby byl trochu zdravější. Vyjmením másla a oleje z receptu můžete udělat koláč, který má méně tuku a kalorií a může se chutnat téměř stejně dobře.
Vanilkový nízkotučný jogurt a jablečná omáčka
Použijte vanilku s nízkým obsahem tuku jogurt nebo jablečnou omáčkou namísto oleje jako hydratační složku ve vašem čokoládovém dortu. Jogurt dává dortu načechraný pocit a udržuje ho stejně vlhký jako kanolový olej. Jogurt je trochu těžší než jablečná omáčka, ale každá z ingrediencí udělá váš čokoládový dort lehký a načechraný.
Cake Recipe 1
Smíchejte 3 šálky mouky, 2 šálky cukru, 1 čajovou lžičku soli, 2 lžičky sódy a 2/3 šálku kakaa. Promíchejte to dobře. V samostatné misce smíchejte 1 lžičku vanilkové esence, 2 lžičky octa, 2/3 šálku vanilkového jogurtu s nízkým obsahem tuku a 2 šálky vody. Zkombinujte kapalný materiál se suchými přísadami. Dobře promíchejte vidličkou po dobu nejméně 10 minut. Nalijte do koláče a pečte při 350 F po dobu 1 1/4 hodiny.
Cake Recipe 2
Mix 1 1/2 šálku mouky, 1 čajovou lžičku soli, 1 šálek cukru, 1/4 šálku kakaa, 1 čajovou lžičku sódy, 1 lžíci octa, 1/2 šálku jablečné omáčky a 1 šálek studené vody . Po smíchání po dobu pěti minut nalijte směs do 8-palcové pekáče. Pečte koláč po dobu 1 1/4 hodiny při 350 F.
