Úna nebo kopřivka jsou stavy kůže, při kterých se na povrchu pokožky objevují zvýšené červené vlny, také nazývané žaludy, a podle publikovaného zdravotního stavu je často doprovázeno svěděním. Pokud jste náchylní k včelám, víte, že některé potraviny mohou vyvolat jejich zjevení. Konzumace potravin s vysokým obsahem salicylátů, aminů nebo glutamátu, které jsou přírodními látkami, které se přirozeně vyskytují v mnoha potravinách, zejména ovoce, zelenina, ořechy, koření a čaje, mohou způsobit vaši kopřivku. Nejbezpečnějším ovocným jím, aby se předešlo reakci, je čerstvá hruška. Jezte hrušku, když je zralá, a odlupujte ji, abyste ji snížili obsah salicylátu.
Bobule
Bobule jsou vysoké ve dvou přírodních potravinářských chemikáliích, které mohou vyvolat kopřivku: salicyláty a aminy. Vyhněte se konzumaci ostružin, brusinek, malin a chilli, abyste předešli vašim příznakům. Ačkoli jahody neobsahují aminy, jsou bohaté na salicyláty podle "RPAH Elimination Diet Handbook", kterou vyvinula jednotka alergie královské nemocnice Alfreda v Sydney v Austrálii.
Citrus
Citrusové plody mají velmi vysoký obsah salicylátu a aminů. Vyhněte se všem citrusovým plodům, aby vaše úly pod kontrolou, včetně grapefruitu, pomerančů, klementin, tangelos, citronů a limetky. Držte se od džusů vyrobených z citrusových plodů, protože obsahují stejné přírodní potravinářské chemikálie v ještě vyšších koncentracích.
Sušené ovoce
Sušením ovoce se přírodní potravinářská chemie, kterou obsahují, stává ještě koncentrovanější. Vyhněte se všem druhům sušených ovoce, ať už se jedná o sušené jablka, sušené meruňky, sušené banány, rozinky nebo sušené brusinky, pokud chcete vidět vaši kopřivu zlepšit.
Tropické ovoce
Mnoho tropických plodů obsahuje velké množství přírodních potravinových chemikálií, které by mohly být zodpovědné za vaši kopřivku. Odstraňte z vaší stravy kiwi, passionfruit, ananas a mango kvůli jejich vysokému obsahu salicylátu a aminů. Pokud jíte banány, jíst je, když jsou právě zralé, protože při jejich dozrávání se obsah aminů výrazně zvyšuje a může vyvolat kožní problémy.
Hrozny a čerešny
Vyhněte se jíst hrozny a třešně. Hrozny jsou velmi bohaté na salicyláty, aminy a glutamáty, zatímco třešně mají velmi vysoký obsah salicylátů a aminů. Odstranění všech druhů ovoce s velkým množstvím přírodních potravinových chemikálií vám pomůže lépe zvládnout příznaky vředů a výrazně zlepší vzhled Vaší pokožky.
Rajčata a avokáda
Přestože rajčata a avokádo jsou nejčastěji konzumovány jako zelenina, patří do ovocné rodiny. Stejně jako mnoho jiných druhů ovoce, rajčata a avokáda mají velmi vysoký obsah přírodních potravinových chemikálií a jsou spojeny s včelstvím. Vyvarujte se čerstvého avokáda a guacamolu, stejně jako čerstvého rajčete, rajčatových omáček, kakao, rajčatové šťávy, salsy, rajčatové omáčky, rajčatové pasty a sušených rajčat.
