Pokud máte lehké modřiny, jestliže máte časté krvácení z nosu nebo pokud trvá dlouhou dobu trvání sraženiny, možná máte nízkou hladinu vitaminu K a možná budete hledat způsob, jak zvýšit krevní svalovinu. Šalát je zelenina, která obsahuje vitamín K, avšak hladiny se mohou velmi lišit mezi různými druhy salátu a salátu. Obraťte se na svého lékaře, než se pokusíte upravit hladinu vitaminu K, aby zesílil krev.
Vitamin K
Vitamín K je vitamín rozpustný v tucích a podle Národních institutů zdraví je známý jako srážení vitamínu, protože hraje důležitou roli ve schopnosti těla tvořit krevní sraženiny. Vitamin K lze nalézt v různých zelených zeleninách, rybách, játrech, červených masách, vejcích a některých obilovinách. Ústav lékařů pro výživu a výživu doporučuje konzumovat 90 mikrogramů vitaminu K denně.
Ledový salát
Ledový salát je známý svými křehkostmi, ačkoli je podle tezauru Cookova málo chuti a živin. Pokud jde o vitamín K, má ledovec nejmenší množství mezi různými druhy hlávkového salátu. USDA Nutrient Database ukazuje, že jedna šálka ledového salátu obsahuje pouze 17,4 mikrogramů vitaminu K. Ledový salát také obsahuje 215 mikrogramů beta-karotenu a 361 IU vitaminu A.
Červený a zelený listový salát
Listový salát přichází v hromadě volných listů. 1 šálka červeného listového salátu obsahuje 39,3 mikrogramů vitaminu K a stejná velikost listu zeleného listového salátu obsahuje 45,5 mikrogramů. S doporučeným množstvím 90 mikrogramů může jedna dávka těchto salátů poskytnout až polovinu denního vitamínu K a pomáhá udržet schopnost srážení krve.
Římský salát
Řepkový salát se tradičně používá v salátech Caesar. Jeden šálek římského salátu obsahuje 48,2 mikrogramů vitaminu K. Romaine poskytuje vysoké množství vitaminu A a beta-karotenu s 2,456 mikrogramy beta-karotenu a 4 094 IU vitaminu A.
Máslo salát
Maslový salát je salát s volnými listy, který zahrnuje odrůdy Bibb a Boston. Máslo má má méně křupavou strukturu než ostatní odrůdy salátu a má tendenci být měkčí. Může být použita v salátech a sendvičů a také může být použita jako deska, která zvýrazní jiné pokrmy. Odrůdy hlávkového mátu mají nejvyšší množství vitaminu K mezi hlávkovými saláty a 1 šálku s obsahem 56,3 mikrogramů vitaminu K.
Úvahy
Předtím, než se pokusíte sami sebe zesilovat krev, přidáním potravin bohatých na vitamín K se poraďte se svým lékařem. Pokud máte riziko srdečního onemocnění nebo máte předchozí infarkt a jste předepsal lék na ztenčení krve, jako je přípravek Coumadin, nechte svého lékaře vědět, než přidáte do stravy velké množství hlávkového salátu nebo jiných zdrojů vitaminu K. Vitamín K v salátu může snížit účinnost léku a lékař může potřebovat upravit dávkování.
