Ženšen byl používán po tisíce let a má se za to, že zlepšuje duševní ostražitost, paměť a fyzickou odolnost a zvyšuje pocit celkové pohody. Používá se jako afrodiziakum jako prostředek ke snížení hladiny cukru v krvi a ke kontrole krevního tlaku. Seznam údajných výhod je rozsáhlý. Americký a asijský ženšen se od sebe navzájem mírně liší a oba se zcela liší od sibiřského ženšenu, který je zařazen do jiného rodu. Kořeny amerického a asijského ženšenu obsahují aktivní složky, nazývané ginsenosidy, o nichž se podle lékařského centra Marylanské univerzity předpokládá léčivá hodnota bylin. Snadný způsob, jak uvolnit ginsenosidy, je použít kořen sušeného ženšenu k přípravě jednoduchého čaje.
Krok 1
Rozemlete kořen ženšenu, hrubě, do bylinky nebo do mlýna na kávu, aby se uvolnily aktivní složky v kořene.
Krok 2
Položte jednu čajovou lžičku zemského kořene ženšenu do čajového infuzéru a utěsněte víko.
Krok 3
Přiveďte dvě hrnky vody do varu. Umístěte čajovnu s kořenem ženšenu do vody a nechte ji asi 10 minut vařit.
Krok 4
Vyjměte čajovou nálevku a nalijte čaj do šálku. Oslaďte čaj podle vkusu. Pijte až dva šálky denně.
Věci, které budete potřebovat
- Zralý kořen ženšenu
- Voda
- Bylinková nebo kávová mlýna
- Konvice na čaj
- Infuzér čaje s víčkem
