Hořčík je jedním z nejvíce hojných minerálů ve vašem těle, které ho potřebují pro více než 300 chemických procesů. Asi polovina hořčíku v těle se nachází v kostech. U dětí, jejichž kosti stále rostou a rychle se rozvíjejí, je zásadní, aby jejich diety poskytovaly dostatek hořčíku, aby jim pomohly růst zdravé a silné.
Funkce
Podle institutu Linus Pauling se hořčík používá v řadě funkcí, zejména v metabolismu energie z potravy. To je důležité pro děti, které jsou velmi aktivní a potřebují spoustu energie. Horčík je také důležitý pro syntézu DNA, která umožňuje buňkám reprodukovat a pomáhat rostoucím tkáním dětí. Nakonec hořčík pracuje s vitamínem D a vápníkem a pomáhá vytvářet silné kosti. Vitamín D pomáhá při vstřebávání hořčíku do krve, která se pak dostane do kostí.
Doporučený denní příjem
Správné množství hořčíku je nezbytné, protože když se děti stanou dospělými, měly by skončit asi 15 g hořčíku ve své kostře. Podle národních institucí zdraví potřebují děti ve věku od 1 do 3 let 80 mg hořčíku denně. Ti mezi 4 a 8 lety potřebují 130 mg, zatímco děti ve věku 9 až 13 let potřebují 240 mg. Dospívající chlapci potřebují 410 mg, zatímco dospívající dívky by měly dostávat 360 mg denně.
Nedostatek
Protože děti by měly jíst dobře vyváženou stravu, měl by být nedostatek hořčíku vzácný. Pokud máte obavy, že vaše dítě nedostává dost, zkuste multivitamin. Zatímco dietní zdroje hořčíku nejsou nebezpečné, neměli byste děti dávat nadměrné množství doplňků stravy. Přípustná horní dávka doplňkového hořčíku je 65 mg denně pro děti ve věku od 1 do 3 let, 110 mg pro osoby ve věku 4 až 8 let a 350 mg pro děti ve věku od 9 do 18 let.
Zdroje
Existuje mnoho různých dietních zdrojů hořčíku. Vzhledem k tomu, že hořčík se vyrábí z chlorofylu nacházejícího se v zelených rostlinách, zelená zelenina je obzvláště vysoká v hořčíku. Patří sem brokolice, špenát a chard, potraviny, které děti nemusí, ale je třeba jíst. Jiné zvukové zdroje zahrnují celá zrna a ořechy, včetně hnědé rýže, arašídy, mandle a kešu. Zatímco živočišné produkty, jako je maso a mléko, mají střední množství, rafinované a zpracované potraviny mají obvykle malý obsah hořčíku, takže byste se na ně neměli spoléhat, abyste dostali dostatek minerálu.
