B komplex je termín používaný pro označení všech důležitých ve vodě rozpustných vitaminů kromě vitamínu C. Každý z těchto osm vitaminů - thiamin, riboflavin, kyselina pantothenová, pyridoxin, biotin, kyselina listová a kobalaminy - hraje roli ve fungování lidského těla. Pokud máte nedostatek komplexu vitaminu B, může se objevit jeden nebo více příznaků, v závislosti na nedostatku vitamínu.
Vitamin B1 - thiamin
Thiamin nebo vitamin B1 jsou rozhodující pro proces výroby energie v těle. Používá se také k zajištění správného fungování nervového systému ak regulaci trávicího systému. Pokud vám chybí thiamin, budete mít potíže se strávením sacharidů, což vede k poškození srdce nebo beriberi, ztrátě duševní bdělosti a potížím s dýcháním. Může se také objevit žaludeční potíže, deprese, podrážděnost, únava, nespavost a ztráta paměti. Mezi dobré zdroje vitamínu B1 patří játra, vepřové maso, pšeničné klíčky, fazole a celozrnné.
Vitamin B2 - riboflavin
Riboflavin je důležitý vitamin, který umožňuje tělu zpracovávat aminokyseliny a tuky. Používá se také v kombinaci s dalšími dvěma vitamínovými komplexy B, kyselinou listovou a vitamínem B6. Nedostatek riboflavinu může vést k depresi a komplikacím u těhotných žen a žen užívajících perorální antikoncepci. Mléko, mléčné výrobky, celé zrno a listová zelenina jsou vynikajícími zdroji riboflavinu.
Vitamin B3 - Niacin
Niacin se používá k udržení zdraví nervového systému a trávicího systému. Pomáhá také udržet tón pokožky a snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Nedostatek niacinu může vést k agitovanosti, úzkosti, depresi, psychózám, duševní únavě nebo demence. Chcete-li udržet hladinu vitaminu B3, ujistěte se, že jíte ořechy, fazole, celozrnná, drůbež a ryby.
Vitamín B5 - kyselina pantothenová
Kyselina pantothenová, také nazývaná vitamín B5, ovlivňuje růst a vývoj vašeho těla. Také působí jako anti-aging vitamin, chrání životně důležité systémy před negativními účinky fyzického a psychického stresu. Nedostatečné množství kyseliny pantothenové může vést ke ztrátě vlasů, chronické únavě, zácpě, podrážděnosti, depresi, závratě, zácpě a svalové slabosti. Dobrým zdrojem tohoto vitaminu je chudé maso, luštěniny a celozrnné.
Vitamin B6 - Pyridoxin
Pyridoxin je zvláště důležitý vitamin B komplexu. Používá se při zpracování aminokyselin a přenosu živin do těla. Pyridoxin také pomáhá udržovat červené krvinky, nervový systém a některé části imunitního systému. Nedostatek tohoto vitaminu může způsobit migrénu, únava, bolesti hlavy, nespavost a ekzém. Potraviny k jídlu pro udržení zdravé hladiny vitaminu B6 zahrnují ryby, celozrnné, chudé maso a drůbež.
Vitamin B7 - Biotin
Biotin pomáhá tělu rozbít a používat bílkoviny, sacharidy a vitamín B5. To také pomáhá tělu dělat hormony a je nezbytnou složkou pro udržení zdraví vlasů. Nízké hladiny biotinu mohou způsobit vypadávání vlasů, halucinace, deprese, únavu a zmatenost. Houby, losos, drůbež, celé zrno, zelená zelenina a slunečnicová semínka jsou dobrým zdrojem tohoto vitamínu.
Vitamín B9 - kyselina listová a vitamín B12 - kobalaminy
Kyselina listová, nazývaná též vitamín B9 nebo kyselina listová, používá tělo v procesu tvorby červených krvinek a DNA. Kyselina listová je také důležitá pro těhotné ženy. Bez dostatečného počtu folátů mají matky výrazně zvýšené riziko potratu, vrozených vad, předčasného porodu a porodu. Jiné příznaky zahrnují kožní poruchy, neplodnost a rakovinu. Potraviny s vysokým obsahem kyseliny listové zahrnují pomeranče, kořeny řepy, celozrnné a pšeničné.
Vitamín B12 nebo kobalaminy hrají roli při produkci červených krvinek a při zpracování karbohydrátů a folátu těla. Nedostatek kobalaminů se může vyvinout do únavy, anémie, deprese a několika dalších neurologických poruch. Potraviny, jako je libové maso, mléčné výrobky, ryby a jiné výrobky z drůbeže, vám pomohou udržet zdravé množství tohoto vitamínu.
