Pohanka byla používána jako tradiční kaše v Rusku, kde je původem a byla pěstována v amerických koloniích George Washingtonem a Thomasem Jeffersonem. Japonci dokonce dělají své soba nudle z mouky pohanky. Ačkoli je stále populární v Rusku a Japonsku, pohanka se ve Spojených státech stala méně populární. Palačinky pohanky jsou stále oblíbeným mezi zdravým vědomím a v posledních letech získala kasha nebo opékaná kaše z pohankového obilí. Tuto obilovinu můžete vařit na varnou desku, ale místo toho můžete místo toho použít rýžový sporák.
Krok 1
Umístěte pohanku do rýžového vařiče.
Krok 2
Přidejte dvě části vody nebo zásobu pro jednu část pohanky.
Krok 3
Přidejte přibližně 1 polévkovou lžíci. másla nebo oleje pro každou šálku pohanky, pokud je používáte.
Krok 4
Přidejte sůl a koření podle potřeby.
Krok 5
Míchat všechny ingredience, aby bylo zajištěno, že jsou dobře kombinovány.
Krok 6
Uzavřete víčko rýže a nastavte ho na pravidelný nebo hnědý rýžový cyklus.
Krok 7
Nechte pohanku sedět a páru asi 15 minut po skončení cyklu.
Krok 8
Zmrzte zrna a podávkujte v horké vaničce až hodinu.
Věci, které budete potřebovat
- Pohanka
- Voda nebo zásoby
- Vařič rýže
- Máslo (volitelné)
- Sůl (volitelné)
- Koření (volitelné)
Tipy
- Obiloviny a vařiče rýže se liší, takže pozorně pečlivě získejte pohanky během první dávky, abyste se ujistili, že množství vody nebo zásoby je dostatečné. Možná budete muset experimentovat, abyste si to udělali správně.
