Ryba tvoří důležitou součást zdravé výživy, a to díky částečnému užitečnému obsahu oleje. Pokud máte obtížný čas namontovat dostatek ryb do vašeho jídelního lístku, užívání doplňku z rybího oleje, jako je lososový olej, vám může pomoci využít některé z výhod ryby. Lososový olej slouží jako vynikající zdroj omega-3 mastných kyselin, protože každá polévková lžíce obsahuje 1,8 gramů omega-3 mastné kyseliny EPA nebo kyseliny eikosapentaenové a 2,5 gramu DHA nebo kyseliny dokosahexaenové a tyto tuky jsou odpovědné za mnoho jeho přínosů pro zdraví.
Kardiovaskulární přínosy
Omega-3 mastné kyseliny nacházející se v lososovém oleji mají prospěch z kardiovaskulárního zdraví. Pomáhají bojovat proti zánětu tím, že potlačují aktivitu prozánětlivého genu nazývaného NFkB. To podporuje kardiovaskulární zdraví, protože zánět zvyšuje riziko srdečních onemocnění. Spotřeba DHA a EPA také snižuje hladinu triglyceridů v krvi, bojuje s vysokými triglyceridy, které přispívají k kardiovaskulárním onemocněním, a také podporuje zdravé funkce cév a nižší krevní tlak. Celkově to znamená, že konzumace více omega-3 v lososovém oleji snižuje riziko srdečního záchvatu a koronárního srdečního onemocnění.
Další výhody z Omega-3
Vzhledem k jejich úloze ve zánětu pomáhají omega-3s kontrolovat příznaky revmatoidní artritidy, poznamenává zdravotnické centrum University of Maryland. DHA v lososovém oleji také tvoří část vašich mozkových buněčných membrán a udržení zdravých hladin DHA může ovlivnit komunikaci mozkových buněk. Užívání lososového oleje v kombinaci s antidepresivy může také pomoci při léčbě deprese, i když UMMC vysvětluje, že ještě není jasné, jak dobře funguje.
Žádné riziko toxicity vitaminu A
Lososový olej nabízí bezpečnou alternativu k některým dalším rybím olejům, jako je olej z tresčích jater, protože neobsahuje vitamín A. Olej z tresčích jater je velmi vysoký v množství vitamínu A a každá polévková lžíce obsahuje více než maximální denní příjem vitaminu A . Výsledkem je, že spoléhání na olej z tresčích jater jako denní zdroj omega-3 mastných kyselin může způsobit náhodnou toxicitu vitaminu A - stav, který negativně ovlivňuje kůži, způsobuje bolest kloubů a dokonce vás může dostat do kómatu. Vzhledem k tomu, že lososový olej neobsahuje vitamín A, můžete ho užívat denně bez rizika předávkování vitamínem A.
Rizika a úvahy
Zatímco lososový olej nabízí bezpečnou alternativu k jiným rybírn olejům, stále má potenciál pro vedlejší účinky. Konzumace příliš mnoha omega-3 mastných kyselin může ředit krev a zvýšit riziko nadměrného krvácení, zvláště pokud užíváte také léky na ředění krve. Omega-3 v oleji z lososa může také ovlivnit hladinu cukru v krvi a interagovat s léky proti cukrovce, jejichž cílem je snížit hladinu cukru v krvi. Lososový olej by mohl také obsahovat toxiny životního prostředí, jak bylo popsáno ve studii publikované v časopise Journal of Automated Methods and Management in Chemistry v roce 2005. Vědci zkoumali hladinu rtuti několika doplňků stravy a zjistili, že lososový olej má nejvyšší obsah rtuti . Poraďte se svým lékařem o tom, zda potřebujete užít lososový olej, a požádejte svého lékaře, aby vám doporučil bezpečný přípravek a vhodnou dávku.
