Pokud máte náročný čas na spánek, ušetříte z jídel bohatých na tyrosin z vašich pozdních odpoledních a večerních jídel plány. Tyrosin je neesenciální aminokyselina, což znamená, že vaše tělo ji může vyrobit samostatně. Najdete ji v mnoha potravinách a dokonce iv alkoholických nápojích.
Význam
Tyrosin slouží jako stavební blok pro excitační neurotransmitery epinefrin a norepinefrin. Spotřebuje to, že se dostane do mozku, takže je těžší usnout.
Tyrosinem bohaté potraviny
Pokud trpíte nespavostí, vyvarujte se tyrosinem naložených potravin, včetně fermentovaných sýrů jako je cheddar, fermentované maso jako pepperoni a bologna, avokádo, některé dovezené pivo a červená vína, zejména chianti, doporučuje Kansas State University. Také najdete tyrosin v sójových produktech, rybích, kuřecích, arašídových, mandlových, banánových, limaových, sezamových a dýňových semenech, jogurtu, tvarohu, krůtku a mléce.
Stravovací strategie
Potraviny jako krůtí, kuřecí, sezamové a dýňové semínka, sójové produkty a mléko obsahují také aminokyselinu tryptofan, která uklidňuje váš mozek a pomáhá vám spát. Trik využívání tryptofanu spotřebovává uhlohydráty. Vysoce uhličitanová moučka podporuje uvolňování inzulínu, což zase pomáhá vyčistit aminokyseliny, jako je tyrosin v krvi, které soutěží s tryptofanem. To umožňuje více tryptofanu vstoupit do mozku a vytvářet látky podporující spánek, včetně melatoninu a serotoninu.
Časové okno
Načasování je klíčové, když jedete na podporu spánku. Pokud potřebujete být ráno a brzy odpoledne bdělí a ostražitý, konzumujte středně sacharidové, vysoce bílkovinové pokrmy v této době. To vám umožní využít tyrosinu v potravinách bohatých na bílkoviny. Při večeři a při lehkém občerstvení konzumujte potraviny s vysokým obsahem komplexních sacharidů spolu s malým množstvím bílkovin obsahujících tryptofan, které vám pomohou uvolnit mozek. Dobrými příklady jsou celozrnné cereálie s mlékem, sušené ovesné vločky s mlékem, sendvič s arašídovým máslem se sezamem, jablečným koláčem a zmrzlinou nebo sendvič s krůty na celozrnném chlebu.
