Pokud máte chuť syrového bílkovinného chvění před nebo po tréninku, je důležité pochopit zdravotní rizika spojená s konzumací syrových vajec. Centra pro kontrolu onemocnění a prevenci hlásí, že konzumace vajec, které nejsou tepelně upravené, ohrožuje získání salmonely. Příčinou bakterií Salmonella enteritidis je salmonelóza spojená se závažnými gastrointestinálními chorobami, která se mohou projevit smrtelnou zátěží, pokud se nerozhodnou dříve. Naštěstí to neznamená, že se musíte vzdát svého oblíbeného zdravotního nápoje; místo toho zvolte zdravější vejce alternativu.
Krok 1
Do mixéru umístěte 1/3 šálku jogurtů bez tuku. Přidejte 1/4 šálku čerstvého nebo konzervovaného ovoce do jogurtu v mixéru.
Krok 2
Do mixéru nalijte 1/2 šálku pasterizovaných syrových vajec. Stejně jako syrové vejce jsou pasterizovaná vejce nevyléčená. Pasterizace však sterilizuje vajíčka a odstraňuje nebezpečné bakterie.
Krok 3
Směs se smísí po dobu 15 až 20 sekund, dokud není hladká. Nalijte bílý protlak do šálku a okamžitě pijte.
Věci, které budete potřebovat
- 1/3 šálku beztučného jogurtu
- Mixér
- 1/4 šálku čerstvého nebo konzervovaného ovoce
- 1/2 šálku pasterizovaných vajec
Tipy
- Použijte ochucené nebo neochutené jogurty pro vaše surové-vaječné proteiny chvění. Tři lžíce pasterizovaných vajec jsou stejné jako celé celé syrové vejce.
Upozornění
- Pokud nedokončíte proteinové chvění, nenechávejte ho na pult pro později. Stejně jako všechny vaječné výrobky, pasterizované surové vejce vyžadují chlazení.
