Zdraví

Pikantní česnekové toasty z černého chleba - recepty pro skutečné gurmány

Pin
+1
Send
Share
Send

Cesnakové toasty z černého chleba - recept je nejjednodušší i pro hostesky, která vůbec neumí vařit

Česnekový toast z černého chleba - recept je nejjednodušší i pro hostesky, která vůbec neumí vařit. Přísady jsou k dispozici a způsob jejich zpracování je velmi jednoduchý. Kromě dvou hlavních složek jsou přidány a další přizpůsobit krutony pod satelitem, na kterém se připravuje křupavé občerstvení. Existuje mnoho alternativních receptů na vaření česneku.

Existuje mnoho alternativních receptů na vaření česneku toasty, protože je to vynikající občerstvení pro všechny příležitosti

Klasické žitné toasty s česnekem a pivem

Tento recept je považován za klasický, takže ho lze použít v každé kuchyni. Nejčastěji se standardní toasty připravují na pivo, přinášejí nějaké pikantnost v nabídce, vyrábějí užitečné občerstvení, používají minimální množství součástí.

Poradenství! Místo česneku můžete použít sůl česneku. Chuť na to se nezmění a práce na vaření bude ještě jednodušší.

Tisk receptury
Rýžové krutony na pivo
JídloSnack
KuchyněEvropské
Doba vaření 5-10 minut
Části
Složky
  • 200 g černého chleba
  • 1 hlava česneku
  • Sůl podle chuti
  • 40 g Rostlinný nerafinovaný olej
JídloSnack
KuchyněEvropské
Doba vaření 5-10 minut
Části
Složky
  • 200 g černého chleba
  • 1 hlava česneku
  • Sůl podle chuti
  • 40 g Rostlinný nerafinovaný olej
Pokyny
  1. Je lepší použít mírně sušený chléb - mnohem jednodušší je řezat než čerstvý, protože se drobek rozpadne. Kusy mohou být různé velikosti a tvarů. Standardně řezané na slámy nebo malé kostky, trojúhelníky jsou zajímavým způsobem řezání.
  2. Předehřejte pánvi na středním ohni, nalijte 2 lžíce rostlinného oleje a zahřejte. Nalijte nakrájený chléb do předehřátého oleje. Pokud vylijete žitné kusy do studeného másla, strouhnutí bude nasyceno rostlinným tukem, což bude následně hořké.
  3. Česnek čistí a projde lisem nebo roštem. Výslednou směs smíchejte s určitým množstvím soli.
  4. Zatímco kusy chleba jsou stále horké a je třeba je brousit směsí česneku a soli. Množství pikantní směsi závisí na preferencích chuti.

Shrnutí, chci říct, že další pikantní směsi jsou vhodné pro pivo. Česnek je často nahrazen strouhaným sýrem. Varianta kombinace česneku se sýrem je možná, navíc jsou přidány jemně nasekané zelené listy. Kromě soli se používají i jiné koření, které mají barevnější chuť.

Italské bruschettes

Co víme o krutonech obecně? Toto jídlo je také jídelní lístek v italské kuchyni, jako jsou těstoviny nebo masové kuličky. V tomto případě toast bude stát mnohem méně a rozsah použití je mnohem větší. Příprava trvá nejdéle 15-20 minut, pokud jsou hosté již na prahu, můžete urychlit a celý postup trvat maximálně 10 minut.

Důležité! Italský toast může být zmrazen v polotovaru, předem zabalený produkt v potravinářské fólii.

Na rozdíl od všeobecného názoru jsou toasty prakticky dietním produktem. Ve 100 gramech produktu obsahuje přibližně 110 kalorií. Množství tuků, sacharidů, proteinů a vlákniny se rovná dietě.

Tisk receptury
Italské krutony s česnekem
JídloSnack
KuchyněItalština
Doba vaření 15-20 minut
Části
Složky
  • 2 polévková lžíce. l.Máslo
  • 80 g extra panenského olivového oleje
  • 1 lžička. Čerstvě mletý černý pepř
  • 2 polévková lžíce. l. Paprika
  • 1/2 lžičky Směsi italských bylin (sušené)
  • 4-5 g prášek z hořčice
  • 1 hlava česneku
  • 100 g jemně mletého parmezánu
  • 1 Bochník na žito
JídloSnack
KuchyněItalština
Doba vaření 15-20 minut
Části
Složky
  • 2 polévková lžíce. l. Máslo
  • 80 g extra panenského olivového oleje
  • 1 lžička. Čerstvě mletý černý pepř
  • 2 polévková lžíce. l. Paprika
  • 1/2 lžičky Směsi italských bylin (sušené)
  • 4-5 g prášek z hořčice
  • 1 hlava česneku
  • 100 g jemně mletého parmezánu
  • 1 Bochník na žito
Pokyny
Metoda 1
  1. Nejprve je třeba čistit česnek. Za tímto účelem je hlava rozdělena na zuby a zahřívána v mikrovlnné troubě po dobu půl minuty. Poté bude kůže odstraněna téměř bez problémů.
  2. Polotky položte na dřevěnou prkénku a hnětete je vidličkou. Díky vytápění bude zelenina mnohem měkčí, takže bude mnohem snazší rozdrtit zeleninu.
  3. Změkněte maslo a přidejte česnek. Nalévejte do obsahu koření, důkladně promíchejte, až se získá homogenní konzistence. Nakonec se přidá olivový olej.
  4. Druhým stupněm je právě příprava toastu. To lze provést dvěma způsoby: opečte krutony v pánvi nebo pečte v troubě. Varení nádobí v troubě je originální způsob, jak nejen vařit, ale i podávat. Při pečení se stává křupavá a tenká kůra. Jedinou nevýhodou je, že takové jídlo je skvělé pouze v horké podobě.
  5. Baton řez podél několika desek, tloušťka každého by neměla být větší než 2 centimetry.
  6. Rozkrojte každý plátek se směsí česneku, olejů a koření. Vrstva tmelu závisí na preferencích chuti. Je lepší, aby byl hustší a hustší.
  7. Dále se každá vrstva rozřezá na malé čtverce, proužky, trojúhelníky nebo slámy.
  8. Plech na pečení je pokryt perforovaným papírem, který je mírně posypán olivovým olejem.
  9. Položte kousek chleba na plech.
  10. Předehřejte troubu při teplotě 180 stupňů. Vložte do trouby list chleba a pečte, dokud se neobjeví červená kůra.
Metoda 2
  1. Existuje další recept na vaření trouby v troubě.V tomto případě potřebujete fólii a toasty budou měkké, namočené do oleje s kořením.
  2. Oblékání chleba se provádí stejným způsobem jako v prvním případě.
  3. Položte kusy pečeného zboží na fólii a utěsněte fólií.
  4. Vložte obálku na plech a pečte do trouby asi půl hodiny.
Metoda 3
  1. Pokud si toasty vypijete ve smažce, budou se chutnější. Současně omáčka naprosto impregnuje všechny drobky svou původní vůní.
  2. Bochník nakrájejte a nasajte na obou stranách česnekovou omáčkou na bázi koření a másla.
  3. Tyto řezy nakrájíme na potřebné kusy a položíme je do pánve. Lehce namazán olivovým olejem. Hlavní věc spočívá v tom, že krutony nejsou ve velkém. A každý kousek se dotkl dna.
  4. Po smažení chleba na jedné straně po dobu 3-4 minut otočte chleby na druhou stranu a smažte je současně.

V závislosti na pokrmu, se kterým budou krutony slouženy, se vybírá způsob, jak připravit žitné toasty s česnekem. Toast ve fólii bude ideálně kombinován s pikantní omáčkou. Pečený a smažený chléb je ideální pro saláty a jiné podobné pokrmy.

Sýrové občerstvení

Růžové krutony s česnekem a sýrem jsou skvělou alternativou k bohaté snídani. Obecně platí, že toto jídlo patří do evropské kuchyně. Je také úžasné používat takové občerstvení na pikniku.

Důležité! Můžete používat jak horké, tak studené, ale měli byste počkat, až bude chléb impregnován sýrovým tmelem.

Díky zajímavé náplni a jedinečnému způsobu přípravy získá tato pokrm jedinečnou chuť. Podáváme smažený chléb v chladném nebo horkém stavu. Na rozdíl od klasické receptury, velikost evropského toasted toast - je to jen výřez bochníku.

Tisk receptury
Syrové žitné toasty s česnekem
JídloSnack
KuchyněEvropské
Doba vaření 10 minut
Části
Složky
  • 1 Černý bochník
  • 1 hlava česneku
  • 300 g tvrdého sýra
  • 4 větve petrželky a kopru
  • Sůl a pepř
  • Sušené byliny
  • 1 lžička. Olivový olej
JídloSnack
KuchyněEvropské
Doba vaření 10 minut
Části
Složky
  • 1 Černý bochník
  • 1 hlava česneku
  • 300 g tvrdého sýra
  • 4 větve petrželky a kopru
  • Sůl a pepř
  • Sušené byliny
  • 1 lžička. Olivový olej
Pokyny
Metoda 1
  1. Nejlepší je použít ražní bochník. Řezte je na tenké kousky po celém výrobku. Tloušťka každého kusu je asi 2 centimetry. Pokud je zesílíte, drobek není namočený. Jinak kůra bochníku spálí a bude hořká.
  2. Nalijte trochu olivového oleje do pánve a trochu ho zahřejte, než do něj připravíte připravené kusy bochníku.
  3. Zatímco se pánská pánev zahřívá, musíte připravit česnek - čistý, nakrájíme na malé kousky nožem.
  4. Nalejte jemně nasekaný olej jemně nasekaný česnek, sušené bylinky, sůl a pepř.
  5. V této směsi je položen bochník a smažený ze dvou stran až do výskytu zlaté kůry.
  6. Sýrový rošt na jemném strouhaní a míchat s jemně nasekané byliny a čajovou lžičku olivového oleje.
  7. Zatímco je bochník ještě horký, aplikujte na povrch směs sýrů a bylin, tetování je vidličkou. V důsledku toho se sýr mírně roztaví.
Metoda 2
  1. Kusy chleba se smažou v olivovém oleji, dokud se kůra nestane křupavou.
  2. Tmel na bochníku se připravuje následujícím způsobem: jemný sýr smíchaný se zeleninou, česnekem a kořením.
  3. Na horkých kouscích chleba rozemletý pikantní sýr a pár chrumkavých sendviček na několik minut, aby se mléčný výrobek roztavil a namočil drobky.
  4. Pokud chcete sýr co nejvíce roztavený, můžete dát sýrové krutóny v předehřáté troubě.

Evropské croutony jsou dokonale kombinovány s mnoha jídly, zejména s bramborami z polní šťávy a zeleninovými přílohami. Děti milují takové chrumkavé jammie. Na svátečního stolu vypadají originálně ve formě občerstvení.

Ukrajinský recept

Česnekový toast z černého chleba je ideální volbou. Která je podávána s plátkem tuku jako občerstvení. Jednoduché a cenově dostupné produkty v kombinaci s každým jiným získá novou chuť, která je dokonale kombinována se všemi pokrmy ukrajinské kuchyně.

Poradenství! Hlavní složkou pokrmu je černý chléb. Proto stojí za výběr pouze kvalitativní základ. Zvláštní gurmáni udělá Borodinský.

Příprava ingrediencí jsou ty, které budou kombinovány s hlavní miskou. Můžete přidat další ingredience, jako je cibule, sýr. Ukrajinské sušenky se mohou stát předkrmem piva.

Tisk receptury
Česnek toast z borodinského chleba v ukrajinštině
JídloSnack
KuchyněUkrajinský
Doba vaření 30 minut
Části
Složky
  • 200 g chleba Borodino
  • 2 polévková lžíce. l. Slunečnicový olej
  • 3 polévkové lžíce. l. Česneková omáčka
  • 1 polévková lžíce. l. Česnekový olej
  • 50 gramů čerstvého tuku
  • Sůl, pepř
  • 50 g bulharského pepře
  • 50 g mrkve
JídloSnack
KuchyněUkrajinský
Doba vaření 30 minut
Části
Složky
  • 200 g chleba Borodino
  • 2 polévková lžíce. l. Slunečnicový olej
  • 3 polévkové lžíce. l. Česneková omáčka
  • 1 polévková lžíce. l. Česnekový olej
  • 50 gramů čerstvého tuku
  • Sůl, pepř
  • 50 g bulharského pepře
  • 50 g mrkve
Pokyny
  1. Ořízněte kůru z chleba a ponechte pouze strouhnutí. Řezte tuto část na proužky a zakryjte slunečnicovým olejem z každého kusu na všech stranách.
  2. Umístěte drobky na plech. Která je pokrytá perforovaným papírem.
  3. V peci s teplotou 200 stupňů dajte chléb a pečte ho čtvrt hodiny.
  4. Připravte česnekový olej: smíchejte slunečnicový olej se čtyřmi nakrájenými stroužky česneku. Použijte míchač na házení hmoty, dokud nebude hladký.
  5. Připravte česnekovou omáčku je jednoduché: mix majonézy s lisovaným česnekem, který je přitlačován kůrou. Můžete přidat jemně nakrájenou petrželku nebo kopr.
  6. Papriku a mrkvu jemně nakrájejte, sezamujte se solí a mletým pepřem.
  7. Omažte toasty s česnekovým olejem. Nahoře položte tenké plátky tuku, které jsou pokryté tenkou vrstvou směsi zeleniny. Každý takový sendvič se nalije s malým množstvím česnekové omáčky.

Jedná se o úžasné občerstvení pro domácké vaření, domácí klobásy. Toasty z žitného chleba s česnekem v ukrajinštině mají svou vlastní zvláštnost: jsou výživné, jsou vařené půl hodiny, mají atraktivní vzhled, kombinují dostupné produkty. Mluvit o počtu porcí není nutné, protože je určeno velikostí bochníku.

Pin
+1
Send
Share
Send